Как пришлось помучаться

Я тут недавно рассказывал, как страховая (кочергу им в задницу) завернула мне ласты со стимулятором костного роста. Сумму в $2 500 я платить не хотел — есть-то есть, да не про вашу честь, так что купил нерабочий на иБее.

Нерабочий он был потому, что литий-ионная батарейка была в полной заднице, разряд ниже 3 вольт. Заменил батарейку — хрен там, всё равно не заряжается. Поменял плату контроллера заряда — пофиг, не заряжается, так как основной микроконтроллер радостно рапортует, что батарейка полностью заряжена. Видимо, вышел из строя АЦП на микроконтроллере, которым хреновина оценивает степень заряда батарейки.

Ну и чорт с ним — самое главное, что даже при “разряженной” батарейке устройство всё равно работает, а уж как батарейку заряжать, я придумаю.

Придумал. И сделал вот такой вот KOLKHOZ: просверлил пластмассу, куда вывел два проводка, припаянные напрямую в батарейке. Дальше было дело техники — присобачил контакты к деревяхе, а деревяху уже можно совать в обычное зарядное устройство. Только вот зарядного устройства для литий-ионных элементов у меня дома не было. Но зато их хоть лопатой греби в любом… вейп-шопе 🙂 Так как именно такие элементы используются в устройствах для парения всякой гадостью.

Вот так и получилось:

Работает замечательно. Работу на частоте 13 герц прекрасно слышно. Если уж совсем по-хорошему, то надо будет сделать катушку индуктивности хоть на коленке и подцепить её к осциллографу, проверить. Но пока было недосуг.

PS: Хехе, наконец-то теги “73” и “медицина” встретились!!

Опасно нынче жить в квартирах

Чувиха ошиблась этажом и вошла в чужую квартиру. А там тихо-мирно сидел, никого не трогал, смотрел телек мужик, её сосед. Она решила, что он какой-то грабитель, бац-бац — и труп. Остроты сему печальному действу добавляет то, что чувиха служила в полиции, а попавший под раздачу невинный мужик был чернокожим. Так что всё выглядело, прямо скажем, очень некрасиво — реально застрелили за sitting while black. Чувиху сегодня признали виновной (и в-общем-то, есть за что) в убийстве (а вот тут уже не уверен), но меня вот поражает как это случилась такая “Ирония судьбы” на все деньги. Даже в безликих современных квартирах, входя в неё, ты что, не понимаешь, что ты не дома? И как она дверь-то открыла? Он что, сидел с незапертой дверью? Или у неё и ключ к чужой двери подошёл заодно? Как-то вопросов много, а ответов не найти.

Забавно нынче на Амазоне

Раньше пишешь отзыв на продукт — так он показывается на сайте буквально в течение нескольких минут. А теперь хренушки — “Спасибо за отзыв, мы его рассмотрим в течение нескольких недель, и потом уже разместим”.

Видимо, во все дыры пролезли боты и вездесущие китайцы, за три копейки оставляющие огромное количество отзывов, продвигающих какое-нибудь китайское говно. Поэтому всё приходится проверять руками, искуственный интеллект даже с мозгами, которые себе может позволить Амазон, всё равно не справляется.

Фейк ньюз, однако.

Лас Охуелас*

*испанские хрустящие блинчики

Не все согласились с моим предыдущим постом про “панкейки”.

Отвечу развёрнуто, надеюсь, расставим все точки над Ё. Может быть, всё просто в том, насколько широкий смысл мы придаём определениям.

Панкейки и оладьи это разные блюда

Про оладьи не скажу, а вот блинчики и “панкейки” имеют одинаковую рецептуру: молоко, мука, яйца, разрыхлитель, сахар-соль. В американские блинчики разве что кладут немного больше муки и разрыхлителя, так что они получаются толще и пышнее. Вот и вся разница: толстые блинчики или тонкие.

Намеренно не употребляю слово “блины”, так как блины в узком смысле слова вообще-то дрожжевые. Без дрожжей это блинчики.

Теперь про “стейки”. Опять же, в узком, оригинальном смысле слова бифштекс, “стейк” — это мясо с передней части туши, порезанное ломтём поперёк волокон. Я это слово употребляю именно в этом, оригинальном и узком смысле. Соответственно, рубленое мясо, рыба, или не дай Зевс, ломоть цветной капусты — это никакие не “бифштексы” и не “стейки”. Но на мой взгляд, это придавание определению слишком широкого смысла. Лепёшка из коровьего дерьма — тоже, что ли, “стейк”?

Идём далее. Бифштексы в России появились не вчера, и коров завезли тоже не неделю назад. Все эти отрубы давно имеют свои названия. Тонкий край, толстый край, оковалок, вырезка. Но нет же, японский бог, “стриплойн”, “рибай” и “филе-миньон” — это же намного интеллигентнее!!!

Пожалуй, единственное исключение из этого я сделаю для бишфтекса “тибон”. Только потому, что это уникальный, присущий только США, способ разделки туши, совмещающий в себе тонкий край и вырезку. В Европах так мясо исторически не разделывали. А всё остальное уже давно есть — антрекот от “рибая” вы не отличите даже под дулом пистолета. Потому что это одно и то же.

Теперь про чизкейки. Это, опять же, не то же самое, что запеканка, потому что различается как рецептура, так и способ приготовления. Чизкейк готовится на сливочном сыре. Который в России в товарных количествах появился буквально позавчера, после Perestroika. До этого ничего такого не было. Поэтому это вполне нормально, так его называть — это новое блюдо, не говорить же “запеканка на сливочном сыре” каждый раз.

И, наконец, про французские тонкие блинчики креп (crêpes) и почему их надо называть именно так. Это не то же самое, что блинчики, потому что рецептура у них другая. Блинчики пекутся на молоке (вариант — на кефире), а crêpes делаются на смеси молока и воды или вообще на одной голой воде. Именно поэтому они такие тонкие и прочные. Французские блинчики не едят сами по себе, как можно есть блины и блинчики, а обязательно кладут в них начинку. Один из самых выпендрёжных способов — это Crêpes Suzette с карамелью, сиропами и подожжёным ликёром (flambé).

Crêpes также готовят на ПЕРЕВЁРНУТОЙ сковородке (так делают не все, но настоящие фанаты — именно так). Раскалённую сковородку дном макают в тесто, и кверху попой на плиту. Попробуйте так приготовить русские дрожжевые блины.

PS: Вообще ситуация, конечно, ржальная — американец выступает против американизмов в других языках.

Про езду по бездорожью

Наконец-то я нашёл вменяемую статью, объясняющую, почему, собственно, неразрезной мост круче независимой подвески при езде по бездорожью.

Ларчик открывался достаточно просто: никакой магии в зависимости движения одного колеса от другого, конечно, нет. Но неразрезному мосту значительно проще дать существенно большую свободу движения, как убедительно показывает нам вот эта картинка:

Независимая подвеска слева. Правое колесо висит в воздухе и никак не добавляет сцепления. А на картинке справа колесо вполне себе находится на грунте.

Можно ли сделать независимую подвеску с такой же степенью свободы движения? Можно… но это будет стоить овердофига денег.

Наконец, неразрезной мост банально прочнее. На независимой подвеске стоят нежные ШРУСы, а тут — стальная ось и рабоче-крестьянский кардан.

Отличная статья, керемендую: https://www.theengineblock.com/off-road-suspension-setups-independent-suspension-vs-solid-axle-suspension/

Панкейки

Фсъо!!! Финита!!! Русскому языку окончательно наступает чугунная тумба. Панкейки они теперь готовят. Нет, не блины. Нет, не оладьи. Панкейки.

Шугаринг в каршеринге не забудьте, вместе со снеками!!!! И смузи, на пути из коливинга в коворкинг!!! Нет, слайсить не надо, мне одним писом, я турку буду кукать.

Слушайте, это только в Москве и Петрограде так выпендриваются? Или это повсеместно теперь?

Вот интересно

Если бы сын Трампа работал (ну, получал бы серьёзную зарплату) в совете директоров иностранной компании в стране, которая серьёзно зависит от американской помощи — например, в Ираке или Иордании — то с какой скоростью бы Трампу-папе устроили импичмент? За 30 секунд или всё же только за 10? Или вообще моментально?

Кухонные причиндалы

Попробовал Air Fryer — хреновину, которая жарит раскалённым воздухом. Типа как духовка, только с мега-конвекцией.

Что я могу сказать? Говно это. Она всё дико сушит. Попробовал приготовить картошку-фри — получились чипсы. Разогревал рыбу — сделал рыбный джерки.

Единственная вещь, которую оно действительно неплохо приготовило — это курицу в кляре, т.к. кляр не давал пересушить продукт.

Возвращаю в магазин. Фигня какая-то все эти современные кухонные причиндалы типа мультиварок и прочего. Ни одна у меня нормально не взлетела.