Category: акын

Сезон охоты 2024-2025 на виргинского белохвостого оленя можно считать закрытым. Как говорят в английском языке, “закончил с грохотом” (went out with a bang), в буквальном смысле слова. Формально осталась ещё неделя, но я больше не поеду — уже второй олень в морозилке, куда мне ещё?

Хороший оленяка, тяжёлый как чорт. Насилу из лесу вытащил.

Выстрел тоже хороший — я доволен. Вскрытие показало, что причина смерти — пулевое ранение в сердце. Упал практически сразу, не мучался ни секунды. Дистанция выстрела — примерно 30 метров. Недалеко, да; для винтовки — вообще ни о чём. В лесу дальше 50 метров практически никогда нет возможности стрелять. Коллиматорный прицел сюда ложится идеально, с ним можно (и нужно) стрелять с обоими открытыми глазами.

Дальше под кат (кровишша).
Continue reading “Закрыл сезон”

В комментах к предыдущему посту мне, ожидаемо, насовали всякого.

Ну что скажу, многое, в принципе, справедливо. В частности, есть высказывания экспертов по гендерной дисфории.

Из пяти детей пуберантного возраста, которым ставят диагноз “гендерная дисфория”, четверо из неё вырастают.

Подавляющее большинство случаев гендерной дисфории проявляют себя к возрасту семи лет (а не потом, во время пуберантности).

Потом, я подвешивал тут видео с канала девушки, детранзирующей назад с гормональной терапии. И в частности, она сказала интересное, что доктор, к которому она пришла со своими проблемами, без всякого замедления прописал ГЗТ — с той же лёгкостью, с которой бы он дал ей аспирин или средство от изжоги.

По-настоящему, я бы хотел, чтобы изменились стандарты, кого признавать трансгендером, а кого — нет, кто просто запутался в своём теле с началом пуберантности или имеет другого рода проблемы, которые надо решать с психиатром, а не эндокринологом. Потому что настоящие трансгендеры всё же, как ни крути, а есть.

Но стандарты нашей медицины — вещь почти несгибаемая, особенно если в ней задействованы чьи-то денежные интересы.

Так что может быть, запрет на государственном уровне — он и не прямо ужас-ужас. Но тех людей, которые подпадут под этот каток совершенно незаслуженно, всё же жаль.

Вдогонку к совершенно бомбическому видео про заброшенное хранилище ядерных бомб (каламбур намеренный), которое выложили в ютуб-канале @podzemnayamoskva, недавно они выложили сопутствующий фильм, снятый в ту же поездку на Камчатку, про заброшенные сооружения ПВО.

Больше всего порадовал кадр с ТТХ самолётов наиболее вероятного противника, которые могли там засечь:

Пункты ПВО находятся, конечно, в весьма плачевном состоянии. Это не означает, что на Камчатке теперь больше нет никакого русского ПВО. Оно есть, более современное. Но меня удивило то, что никак не используют старые сооружения — сами-то здания ведь не устарели? Ровно как и не устарели дизельные генераторы. Однако, всё кинули. Благодаря удалённости разбирать на сувениры заброшку там особо некому. Подобная заброшка в московской области была бы моментально разобрана на хабар, а чукотская ничего, многое осталось. Медь только украли, а так всё остальное бросили:

PS: Надо будет узнать побольше про оборудование, которым они снимают, даже с таким похабным светом. И переносной свет интересный.
PPS: Прошлый пост с видео с этого канала ЖЖ для россиян забанил — так как какая-то обиженная школота на меня нафискалила, и благодаря бессистемности русского правосудия (признак слабости государственной власти, кстати) я попал под трамвай репрессий СУПа. Давай, школота, фискаль дальше. Займись любимым делом, гнида голожопая.

Заметил значок, “у нас есть меню, напечатанные шрифтом Брайля”:

Долго думал.

Зачем человеку, способному править автомобилем, меню для слепых? И как слепой узнает о том, что такое меню вообще есть? Он же этот значок не увидит. И, кстати, далеко не все слепые умеют читать шрифт Брайля. Оценки разнятся, но большинство говорит о том, что только 10-15% слепых хорошо владеют чтением этого шрифта.

Вот даже интересно, кто-нибудь хоть раз это меню спросил?

Предположу, что это просто сделано, как водится — для галочки.

Пожалуй, нашёл наиболее вкусный (лично мне) рецепт приготовления оленины.

Мясо нарезаем на небольшие куски, подходящие для тушения. Обращаю ещё раз внимание на то, как мало жира на оленине:

Я обычно вымачиваю в рассоле (2 столовые ложки соли на литр воды), обычно оставляя на ночь. Это даёт мясу больше сока, просаливает его, и заодно убирает из мяса кровь. После просолки мясо немного темнеет, и становится не таким ярко-красным, вот крупным планом:

Мясо надо обязательно обсушить! Иначе оно не будет жариться. Затем в чугунке я обжариваю его до румяной корочки. Мясо вынимаю, обжариваю в этом же чугунке мелко нарезанный лук. Когда лук зазолотится, добавляю томатную пасту. Её надо хорошенько прогреть, после чего я деглазирую чугунок говяжьим бульоном — дабы растворить получившийся в нём фонд от обжаривания мяса и лука.

Далее выкладываю обжаренное мясо назад в чугунок, заливаю его говяжим бульоном, чтобы чуть-чуть покрывало мясо. Добавляю, если надо, соль и специи. Я использую говяжий бульон уже солёный, и со специями, поэтому добавляю только немного ароматных трав, типа базилика и красного перца, по вкусу. Можно и без перца — просто я люблю, чтобы было немного остро. Также надо положить сюда сахар, иначе от томата будет слишком кисло. Совсем немного — мне хватает столовой ложки.

Довести до кипения, после чего убрать огонь и тушить до мягкости мяса, это два-три часа. Присутствие кислоты от томата сильно убыстряет этот процесс. Лук полностью растворяется, и вместе с томатом и бульоном образует очень вкусный соус. Можно подавать, выложив мясо в соусе поверх риса. Но мне больше нравится есть это блюдо как едят суп. К тому же, на кетогенной диете, стойким приверженцем которой являюсь я, рис или макароны нельзя.

В тарелку с мясом и соусом можно добавить сметану. И это будет прекрасно. Вообще, лишний жир к оленине, в которой, повторюсь, жира нет — это очень уместно:

А сегодня я вместо сметаны попробовал добавить кокосовое молоко (разумеется, не подслащёное). Получилось просто бомбически — эдакий острый тайский борщ, что ли. Очень, очень рекомендую. Заодно получается почти кошерно (если оставить за рамками то, что оленя я забивал не по правилам шхиты) — ведь по кашруту нельзя мясное вместе с молочным. Но если молоко растительное, то можно.

Микрософт всё стращает и стращает, мол, в октябре сего года, дорогой товарищ, превратится твоя Винда-10 обратно в тыкву.

Не могу я Виндой-11 пользоваться. Ну, говно в ней интерфейс. Всё такое, блин… планшетообразное, как для дураков сделанное. Чтобы найти нормальные настройки оборудования, надо через три экрана пройти.

Но и с этим можно, в принципе, жить — мне же не каждый день надо лазить в тонкие настройки сетевой карты. Гораздо хуже то, что панель задач у ентой ОС вертикально не становится в принципе. На широких мониторах это недопустимая потеря полезной площади, да и вообще: вертикальная панель задач — это лично мне тупо удобнее.

Поэтому почесал я сисадминскую репу и решил — а поставлю-ка я себе на рабочую машину… Винду Сервер 2022. Она до октября 2026 года будет поддерживаться точно. А там, надеюсь, либо шах, либо ишак. Может быть, Винда-12 с нормальным интерфейсом выйдет. Был же прен-цен-дент с Виндой-8 и серверным её вариантом — Виндой-2008. А потом вышла 8.1 и 2008R2, и стало по-человечески.

А с домашней машиной не знаю пока, чего делать. Прямо хоть на Мак беги, там интерфейс не меняется так радикально. На Маках, кстати, панель задач тоже можно сделать вертикальной.

Если б не игры, право-слово, давно бы под Мак сбежал.

PS: Оставаться на десятке дома, увы, не вариант — так как на домашней машине я так же работаю, то-есть, подпадаю под действие договора об удалённой работе, в пунктах которого я обязан иметь на рабочей станции поддерживаемую вендором ОС.

…но мнение, как положено, имею. И очень сильно мне поперёк кормы такие енгуравции, с такими вот жестами. Я видел то, что видел — видео исключает всякие сомнения. А ещё он подобный жест сделал три раза. Не один. ТРИЖДЫ.

Клевреты Маска, конечно, могут говорить, что “он совсем не то имел в виду”. Конечно, может быть, что Маск — просто малолетний дебил, как многие советские школьники, обезьянничающие под нацистов после очередного просмотра фильмов про Штирлица. Ну, зашибись — малолетнему дебилу теперь ВСЁ МОЖНО.

А если ещё вспомнить, что у Маска есть огромный зуб на трансгендеров, а недавно он перекрасился из атеистов в христиане… мне становится совсем не смешно.

Продолжаем наблюдения.

Иногда я употребляю хинин, когда у меня начинает дёргаться глаз. Помогает или нет — пёс его знает, во всяком случае, хуже не делается. Хинин проще всего получить из тоника (ага, который из популярного коктейля джин-тоник).

Только не все тоники одинаково полезны, так как не у всех у них в составе есть хинин. Узнать, где со 100% точностью хинин есть, довольно просто, если есть ультрафиолетовый фонарик. Он в ультрафиолете светится как типичная “радиоактивная жижа” в любой видеоигре, например, в Half-Life:

А вот так стакан с раствором хинина под ультрафиолетом выглядит в реале, похоже, правда?