Убил и съел

Внимание, в посте фотографии убитых животных.

Самую малость поохотился на заднем дворе с воздушкой. Добыл крупную белку, благо сезон начался аж с пятнадцатого сентября. Засветил ей точно в чайник, она не мучалась, умерла моментально. Это правильно.

Так как я не считаю этичным убийство животных, если это не вредители или если я не буду использовать их по какому-то хозяйственному делу, белку я съел.

Добыча (белка была очень крупной):

Обдираем с неё шкуру и потрошим:

Режем на порционные куски и вымачиваем на ночь в растворе соли (столовая ложка на литр) — я всегда так поступаю с диким мясом:

Тщательно промываем и убираем с мяса все частички меха, которые туда попали. Обваливаем в муке со специями, жарим. После чего бельчатина выглядит вполне буднично, как куриное крылышко:

Приятного аппетита. Как на вкус? Да стандартное, “tastes like chicken”, т.е. как курица. Весьма вкусное! Только мясо не белое, а тёмное. И да, пожёстче будет, чем обычная курица. В отличие от магазинных кур, которые всю свою жизнь провели в тесной клетке, дикие белки бегают, и мышцы эти они используют. Поэтому самая вкусная часть белки — это спинка, так как это мясо меньше работает. Ну, если взять не лабораторно выращенного бройлера, а деревенскую курицу, которая ногами копает червяков, то её мясо будет точно таким же. С этим можно бороться, маринуя мясо в ананасовом соке, если надо натурпродукт, или в маринаде с добавлением искуственного бромеламина. Также хорошо работает папайя/папаин.

Кроме того, можно готовить её другими способами, например, сделать фрикасе или рагу. Бельчатину можно использовать в любом рецепте, где используется мясо кролика — они абсолютно взаимозаменяемы.

Осенью пахнет

Лираны уже начали желтеть. Они всегда желтеют первыми в наших краях.

Днём, конечно, ещё очень тепло, а вот с утра в воздухе уже стоит тот особенный холодок, приятно пахнущий горьковатыми осенними листьями. Очень люблю осень, и не только потому, что это красиво. На улице приятно находиться в это время: комарьё и прочая гадость уже исчезают, и не потеешь как блудница в церкви.

Потом, осень — это ОХОТА! На некоторую дичь сезон уже открыт (на белок). Скоро будет можно охотиться на оленя с луком и стрелами. Надо будет достать арбалет и заново пристреляться. Я как раз наконец-то приобрёл пожизненную охотничью лицензию, чтобы не продлять её каждый год. Собрал рюкзак да пошёл в лес, ничего больше не надо.

Жить в машине

На ютубах есть довольно много каналов, посвящённых жизни на колёсах. Особо ничего нового, конечно, в этом нет, уж что-что, а трейлеры для путешествий, цепляемые к автомобилям, появились ещё с 1920х годов. А сама идея существует уже много веков:

Эта тема меня интересует чисто с практической точки зрения — ездить на охоту, на отдых или на землю, например, чтобы было где прилечь и отдохнуть. Поэтому мне всегда интересно смотреть — как что у людей устроено? Куда они, извиняюсь, сикают и какают? Как освещаются? Насколько хватает аккумуляторов? Откуда берут электроэнергию? Сколько с собой возят воды? Как они воду греют? Как они моются? Как они готовят пищу? Где и как спят?

Большинство людей берут за основу обычные трейлеры, выпускаемые промышленностью, и переделывают их под свои нужды. Получается по-разному, с разной долей продуманности. Вот, на мой взгляд, неплохо сделанный трейлер:

Единственное, с чем я несогласен в корне — это с электроплиткой. Она же жрёт как не в себя. У него всё равно баллон с пропаном для водогрея — что мешало протянуть трубу подольше и сделать нормальную газовую плиту от того же баллона?

Конечно, жизнь на колёсах — это всегда компромисс между тем, сколько с собой таскать оборудования и комфортом. Но если сама идея не нова, современное развитие технологий делает жизнь на колёсах всё более и более удобной. Как писал мой любимый Джордж Вашингтон Сирс, “жизнь в лесу — это не попытка выяснить, сколько лишений может выдержать человеческое тело; жизнь в лесу — это задача для человеческого ума, насколько комфортной можно сделать свою жизнь в тяжёлых условиях”. Так, массовое появление портативных инвертеров, совмещённых с литий-ионовыми батареями, значительно упростило задачу получения сетевого напряжения в походных условиях, а замена ламп накаливания на светодиоды резко снизила потребление тока.

Жаль только, что никто толком не придумал, как гонять кондиционер воздуха на портативных мощностях типа солнечных батарей. Хотя мне не кажется, что это сильно невозможная задача, должно быть какое-то решение на основе элементов Пельтье, которые менее чувствительны к колебаниям напряжения, чем традиционные механические компрессоры.

Запомнили

Обычно весной, когда скорцы прилетают назад, они собираются всем кагалом у меня на участке на ближайшем дереве, и начинают орать и мешать работать. Однако в эту весну, что интересно, не было никого. Они, может, и пролетали, но однозначно мимо меня.

Запомнили, гниды.

Who said that violence was not the solution?

Бывает хуже

В случае с моим подбитым на охоте носом есть одно утешение: бывает намного хуже. Иногда и бишфтекс кусается. Вот, например, на охотника наскочил лось. Видимо, дело было в во время брачного сезона у сохатых — они в это время защищают свою территорию очень агрессивно.

Увы, что у бедняги вышло с глазом, непонятно. Надеюсь, что спасли.

Из России с любовью по роже

На прошлых выходных поохотился. Олень вышел на меня очень неудачно — сзади. Кресло у меня не крутится, так что крутанулся сам налево по максимуму, прицелился, выстрелил.

Так как я очень сильно вывернулся, приклад висел в воздухе.

Я: Это ничего, я удержу.
Винтовка 30-30: Удержишь? Мечтай дальше! И по роже мне русским прицелом ВОМЗ — НННАКА!!

В ушах звенит, пол-рожи в крови, а по оленю я, что самое обидное, промазал. Причём чисто промазал, ни крови, ни шерсти на месте, где стоял олень, я не нашёл. Что в целом хорошо, подранки это минус сто к охотничьей карме.

Но промазать с тридцати метров даже в таких условиях — это как-то подозрительно. Надо будет сходить в тир, проверить прицел. Если он ушёл просто от стояния в оружейном сейфе — выкину нахер. Он и так меня не радовал, этот ВОМЗ. Качество обработки линз даже на раскитаестом китайце NcSTAR на порядок лучше.

Куплю тогда что-нибудь вменяемое: Люп, Вортекс или Никон (да-да, компания Никон также выпускает оружейные прицелы, представьте себе).

В-общем, выходные прошли отлично. Теперь на работе все на меня косятся, выгляжу будто я с кем-то в баре подрался.

Немножко поохотился

Выбрался, наконец, на охоту. Давно не был. Никого не добыл, не повезло. Охотился я с арбалетом, и основное отличие этой охоты от традиционной охоты с винтовкой — это очень сильно укороченные дистанции. Если с винтовкой я могу добыть оленя с расстояния и пятьдесят, и семьдесят пять, и даже ста метров, то с арбалетом или луком и стрелами большинство выстрелов происходят на дистанции короче тридцати метров.

И такой случай мне даже представился. Олениха была на расстоянии двадцати метров (и меня не заметила!), но я не смог вовремя достать арбалет и прицелиться. Бывает. А вторая олениха вышла на меня сзади, и таки меня засекла, зараза. Побежала, оглашая окрестности характерным кричащим фырканием — “тут хищник, братцы!!” Ни с чем этот звук не перепутаешь:

Хочу прикупить себе мобильную охотничью вышку, чтобы по деревьям лазить — так от оленя проще укрыться.

Виннету

Приобрёл, наконец, что давно хотел — арбалет. Не просто так, а ходить с ним на охоту. Теперь я не то Виннету, не то Пятница. Но охота с арбалетом имеет несколько преимуществ.

Во-первых, сезон на оленя для лучников и арбалетчиков начинается аж на месяц раньше, чем сезон для ружейных охотников. Это даёт возможность охотиться на ещё непуганую дичь. В нашем штате такой сезон начинается 15 октября.
Во-вторых, с арбалетом и луком можно охотиться в местах, где охота с огнестрелом запрещена — например, в черте города или в парках (при наличии специального разрешения, разумеется, или на своей земле). И практиковаться в стрельбе можно прямо на собственном заднем дворе.
В-третьих, у меня есть небольшая такая личная погремушка — я не хочу глотать свинец. Различного рода исследования показали, что пуля может фрагментироваться на такие маленькие частички, что их невозможно заметить даже во время еды. Металлический свинец, в теории, малотоксичен, но…
В принципе, конечно, эта проблема решается применением несвинцовых боеприпасов. Промышленность выпускает бессвинцовую дробь (её использования даже обязательно при охоте на водоплавающую дичь), и кроме того, есть пули, не содержащие свинец (медные или латунные). Только стоят они почти четыре доллара за выстрел, блин. И найти их в продаже непросто (особенно сейчас).
Потом, даже необязательно дело в свинце. У меня, например, есть сомнения в том, что добыв индюка, я смогу найти все до единой дробинки. Даже если дробь нетоксичная, чо о неё — зубы ломать? Нафиг-нафиг. То ли дело арбалет. Уж чего-чего, а стрелу и наконечник-то я найду.

Приобрёл я арбалет известной фирмы Барнетт. Конкретная модель — Barnett Whitetail STR. Купил я его по интернету, в руках не держа. В целом — нравится.

Арбалет оказался весьма грозным и высокоточным оружием. Это результаты стрельбы на 40 ярдов (~37 метров):

Это точнее, чем пистолет, что, впрочем, неудивительно — всё же тут есть приклад и оптика.

Прицел у арбалетов имеет несколько перекрестий, так как болт (так называется короткая и толстая арбалетная стрела) падает, и надо вносить вертикальную поправку. Вот так проградуирован мой прицел:

Первое, самое верхнее перекрестие выставляется на дистанцию стрельбы 20 ярдов (чуть меньше 20 метров), второе — 30 ярдов, третье — сорок, и так далее. С этим прицелом теоретически возможно стрелять на 60 ярдов (55 метров). Хотя на такую дистанцию стрелять по дичи я бы уже не стал. Болт летит медленнее скорости звука (конкретно мой выпускает их на скорости в 112m/s), и на такой дистанции это даёт дичи почти пол-секунды на то, чтобы успеть прореагировать. Вроде кажется немного, но животные действуют быстрее таких медленных и расслабленных нас.

Арбалет, кстати, после каждых 5-10 выстрелов надо смазывать. Смазка похожа на пчелиный воск пополам с бараньим жиром, и больше всего напоминает гигиеническую помаду. Наверное, в средние века их как раз реально воском с бараньим жиром и смазывали.

Натягивать тетиву можно разными способами. В средние века натягивали руками в рукавицах. В наше время так тоже можно, наверное, но не рекомендуются. Можно перекосить, можно пораниться. Поэтому натягивают либо специальным шнурком с двумя подвижными блоками, которые дают выигрыш силы, либо небольшой лебёдкой. Лебёдкой проще всего, но долго. Я натягиваю шнурком с блоками (cocking rope).

Что мне в арбалете не нравится:

1. Приклад не очень удобный. Надо будет к нему подщёчник пришпандорить. А то как-то криво.
2. Прицел, прямо скажем, говно. Удаление выходного зрачка слишком длинное, неудобно (на кой оно такое на арбалете, там отдачи-то нет). И коррекция параллакса так себе.

Но в целом доволен, стреляет хорошо, довольно лёгкий, можно таскать и не устанешь, и компактный. Раньше “рога” арбалетов были длинными, при ходьбе по лесу за всё цеплялись. А теперь они намного уже, не такие широкие. Вершиной компактности являются арбалеты Ravin. Арбалет R500E это, конечно, Кадиллак — лебёдка там электрическая, вах, и по точности он как винтовка.

Только вот стоит он просто конские деньги (около 4 тысяч долларов).

Ну, будем надеяться, что всё получится.

Про раскладушки

Я рассказывал, что недавно заказал раскладушки Титон Аутфиттер XXL. Они оказались исключительно комфортными. Мне, с моей больной спиной, оказалось очень удобно, особенно на матрасике, который я заказал вместе с раскладушками.

Дело за малым — осталось найти достаточно большую палатку, куда они поместятся 🙂 В мою палатку на четырёх человек они точно не влезут. Придётся брать палатку на шестерых, а то и на восьмерых.

Жаль только, что на такой большой раскладушке вдвоём даже с маленьким ребёнком неудобно — в центр хошь не хошь, а будешь скатываться.

Поглядел на палатки Титон — дорогие, блин! Особенно старорежимные, брезентовые — 700 монет!!!! Но зато 8 рыл свободно поместятся.

Распродажа

На сайте магазина для туристов и охотников Teton Sports была обнаружена неплохая распродажа. Скидочный код HOTSUMMER (работает до 4 июля) даёт скидку в аж 20%!! Плюс я не знаю, как в ваш штат, а при посылке в Алабаму они не берут налог на продажу, что по нашим временам редкость, и не так уж и мало.

Купил там аж две туристические Раскладушки для Больших Людей Outfitter XXL. Они в длину не стандартные 190cm (я не помещаюсь), а 215 сантиметров, так, что я лежу без того, чтобы складываться вдвое. Нехай будут — и мне на охоту ездить удобно, да и дома в подвале будут нелишними, если смерчи разгуляются.

Для осознания размеров, слева стандартная раскладушка, дальше удлинённая (это Outfitter), а справа — “вот это мой размерчик”:

Увы, за рекламу мне не заплатили 🙂