Category: понравилось

Многие говорят, что хорошей музыки сегодня нет. Это неправда — отличной музыки сейчас море, просто не стоит искать её на радио и телевидении. Настоящие жемчужины часто остаются вне мейнстрима.

Хочу порекомендовать прекрасный прогрессивный рок из Англии — группу Exploring Birdsong. Вокал солистки просто завораживает, он, за неимением другого слова, божественен! Честно говоря, завидую её голосу!

Эта композиция сочетает нечётный, составной размер (7/8 и 6/8), фирменную сложность прог-рока, и при этом остаётся доступной даже тем, кто не привык к жанру.

По настроению песня напомнила мне творчество Тори Эймос, чью музыку я тоже люблю — думаю, поклонникам её атмосферных композиций будет интересно. Только одно у меня есть замечание к этому треку — он слегка (слегка) длинноват.

Я вот затрудняюсь однозначно определить стиль музыки прекрасного израильского трио “Татран”. Это нечто… экспериментальное, авангардное, джазовое, роковое, с большой дозой шугейза… и совершенно прекрасное.

Раньше не доводилось слышать эти композиции. И то, что подобную музыку можно исполнить вживую всего втроём — просто отвал башки.

Если мне удалось правильно перевести, טאטרן (“Татран”) в переводе с иврита означает “аносмия”, т.е. отсутствие обоняния 🙂 Чуваки-приколисты 🙂

Порекомендую исторический драматический сериал (period drama) родом из Австралии!

A Place to Call Home (что-то в духе “Место, которое можно назвать домом”):

Отсмотрели пока две серии, но уже понятно, что сериал будет отличный. Если кому-то нравятся исторические драмы в стиле “Аббатства Даунтон”, можно смело смотреть. Никаких мордобоев, сериал про людей с непростыми судьбами.

Дело происходит в 1953 году. Вторая Мировая была буквально пять минут назад. Фабула довольно проста — Сара Адамс, высококвалифицированная медсестра, после двадцати лет, проведённых в Европе, возвращается назад в у рідну Австралію. Судьба медсестры непроста — она участвовала в боевых действиях в Европе ещё начиная с испанской гражданской войны, и разумеется, побывала и на Второй Мировой. Она вышла замуж за врача-еврея, приняла иудаизм, и начала называть себя “Сара” — её имя при рождении было Бриджет. Мужа, предположительно, гнидо-нацисты — тово. Приехала она домой к маме, а мама такая — ты или вали нахер отсюда, иудейка, или иди со мной в церкву отмаливать грех за оставление христианской веры. В-общем, встретила со всей христианской любовью, на все деньги. Ну, что делать — ушла, решила жизнь начать сначала.

В-общем, пока нравится очень, кино про людей, снято отлично, актёры и актрисы играют прекрасно.

Дают на Амазоне.

Досмотрели “День Шакала”. Да, с заклёпками лучше не сильно стало, но в целом сериал хороший, понравился. Я полагал, что первый сезон закончится как у Форсайта — невыполнением финального задания и поимкой убийцы. Однако, авторы позволили себе вольности, и банкет будет продолжаться. Но, конечно, но фоне остальных изнасилований оригинала это — сущие пустяки. От Форсайта там реально осталось только название, рожки да ножки. 7/10

Отсмотрели четырехсерийный “Побочный Ущерб” (Collateral, 2018). Я решил его смотреть только из-за участия Николы Уолкер, которая меня сильно впечатлила в “Назабытом” (Unforgotten).

Увы, в этот раз получилось полное барахло. Даже фабула не очень, хотя интрига вроде есть. Да и Никола в эпизодической роли англиканского викария-лесбиянки… гм… дурево какое-то. Такое впечатление, что граждане сразу решили снимать говно, а Николу тут пригласили чисто в роли свадебного генерала. Можно смело не смотреть. 4/10.

Начали просмотр сериала “Старик” (The Old Man), 2022-2024. Пока поглядели только две серии, но уже очень нравится. Сериал про то, как один отставной агент ЦРУ ловит другого отставного агента ЦРУ. В наличии говнище, кровища, и очень откровенное насилие — всё как мы любим. Актёрский состав великолепный — роль убегающего играет Джефф наш Бриджес, а догоняющего — один из моих любимейших актёров, Джон Литгоу. Иногда показывают флешбеки времени советского вторжения в Афганистан, и показывают молодую жену одного из ЦРУшников, арабо-израильскую актрису Лим Любани, очень красивую даму.

Очень жаль, что сериал отменили всего после двух сезонов. Пока оценка 8/10.

А ещё, а ещё! Возобновился показ прекрасного сериала “Крёстный отец Гарлема” с Форестом нашим Уитакером. Пока не смотрел, но уже наживил. Я про сериал писал уже, отличный: раз, два.

Тем временем без особой помпы выходит четвертый сезон сериала “Ферма Кларксона” (Clarkson’s Farm), про то, как Джереми Кларксон (“Top Gear”) решил переквалифицироваться в управдомы фермеры.

Первые три сезона были ржальными потому что Джереми, несмотря на то, что он не новичок в автомобильном деле, совершенно не умеет работать на тракторах, и делал множество ошибок, которые делают все новички (и я в том числе). Поэтому смешно было вдвойне — заодно себя самого узнаёшь, ггг. Я про это писал уже.

В четвертом сезоне подобных ошибок он уже совершает меньше — благо, всё же не дурак, и умеет на них учиться. Правда, дурила, до сих пор продолжает покупать тракторы “Ламборгини”, которые ломаются, и вообще говно. А купил бы “Месси-Фергюсон”, или “Куботу”, которая “Тойота” в мире тракторов — и горя бы не знал. Но понт… понт дороже денег. Он и по ферме на “Лендровере” разъезжает. Нет бы купить нормальный “Кукурузер” или ещё что подобное.

Он также постоянно предпринимает попытки открыть какие-то дополнительные бизнесы, типа ресторанного. И надо сказать, я сильно удивлён активным противодействием местных английских властей. Вот представь себя на месте мэра небольшого городка. Скажи, ты был бы рад, что у тебя в деревне открывается новый популярный ресторан, который будет приносить весомые деньги в казну? Я бы был рад. Но не рады английские власти — они отбиваются от этого всеми восемью лапами, под разными предлогами, мол да “понаедут тут всякие”, да будет всяческое столпотворение, и прочее, прочее, прочее. Дурдом какой-то, я даже не представлял себе, что делать изменения в сельской Англии настолько тяжко.

В-общем, сериал интересный, мне нравится. Дают на Амазоне, выпускают по четыре серии за один раз. Как раз сегодня должны выйти серии 4-8. Керемендую.

Нашёл неожиданно очень удачный способ готовить оленину — обычные котлеты.

Основная проблема оленины в том, что в ней нет жира, из-за чего она дубеет. Поэтому жир, если можно добавить, надо добавлять. Котлеты часто делают с добавлением свиного фарша, у которого с жиром полный порядок, так что решил попробовать.

Замочил оленину в рассоле на ночь, как полагается. Достал свою классическую мясокрутку, погнали! Фарш из чистой оленины получается вообще без жира, очень тёмный:

Смешал со свининой в соотношении примерно 60/40 — 60% оленины, 40% свинины, добавил хлеба, лука, всего как полагается, и получился заурядный котлетный фарш:

Получилось у меня примерно три килограмма фарша, вылепил 52 котлеты, запанировал в муке, обжарил, и довёл до готовности на противне в духовке (большие порции котлет проще делать так). Котлеты получились изумительные — сочные, мягкие, ароматные. Даже детям понравились:

Очень, очень удачно получилось. Буду делать ещё. Свинины можно даже меньше класть, замечу — котлеты получились слишком “свиные”, светловатые. Свинина также сильно забивала аромат оленины. Попробую 75/25 в следующий раз.

Теоретически также можно смешивать с жирным говяжьим фаршем вместо свиного — самым дешманским, который “ground beef”, а не “ground chuck” или “ground round”. В нём тоже с жиром всё хорошо.

Засмотрели отличный сериал “The Pitt” (Питт) про отделение неотложной помощи в госпитале города Питтсбурга, что в славной Пеньсильванской губернии. Начальник отделения — врач с трогательным именем Майкл Рабинович в исполнении актёра Ноа Уайла, который по папе таки да, еврей русского происхождения (фамилия его российских предков была “Вейль”).

Мне, кстати, он очень напомнил Авихая, снайпера из прекрасного израильского сериала “Фауда”. Похож, правда?

Но ладно, я не про наших еврейских друзей хотел поговорить, а про сериал. Отделение неотложной помощи, как все такие же отделения во всех крупных городах нашей страны, жутко перегружено. Вообще, по опыту, туда следует ехать только если существует угроза жизни. Со всем остальным — если есть возможность, лучше повременить. В маленьких городах с этим получше, а в больших — ну, если руку оторвало, или там рожать щас будешь, то да, можно ехать.

И в это самое отделение, перегруженное по самое не балуйся, по ротации интернатуры попадают студенты-медики, врачи, проходящие резидентуру, и прочая “необстрелянная” братия . Происходит натурально крещение огнём — чего там только не случается. От родов до пострадавших в перестрелке. Среди медицинских работников кого только нет, и это вполне отражает реальное положение дел — в США среди врачей и медсестёр реально дружба народов: филлипинцы, чернокожие, белые, индийцы, и так далее. В первую очередь потому, что мы не выпускаем достаточное количество своих докторов, поэтому приходится их собирать по всему свету. Очень понравилось включение персонажа-аутиста, наконец-то наших показали!

В отличие от обычных сериалов, действие сезона которых разворачивается в течение нескольких месяцев, один сезон сериала “Питт” рассказывает про одно дежурство, и каждая серия покрывает один час этого самого дежурства. Это было необычно и интересно.

Отличное развитие сюжетных линий и развитие персонажей — в начале люди вот такие, а в конце — уже немного другие, поменялись под воздействием событий. Всегда люблю, когда это хорошо сделано, интересно смотреть.

Жаль, что есть только один сезон. Второй сезон обещают в январе 2026 года. Но заканчивается хорошо, завязано, нет такого ощущения “ой, шо это было вообще, а как же дальше?”

Дают на HBO Max, вроде есть на Prime, но возможно, за деньги.

Вот сколько удовольствия может доставить просмотр фильма, если переводить в часы? Полтора, ну два, в редких случаях — три часа. Сериалы в этом отношении побогаче, но при стандартных 13 сериях на сезон всё равно это только 13 часов за сезон.

А вот одна компьютерная игрушка легко может радовать человека очень и очень долго:

И фильм и игра — это разные формы развлечений, только игры, пожалуй что, покруче будут. В главной роли — ты сам, и принимаешь во всём непосредственное участие. Особенно интересно получается, когда у игры много разных концовок, как в сериях игры Сталкер. Тогда большое количество твоих действий оказывают непосредственное влияние на то, как всё заканчивается. И если игру я начал наивным юношей, старающимся без нужды не стрелять по человекам, то к концу игры кого-то грохнуть — это просто как высморкаться. Дробовик 12-го калибра суёшь в рыло ворогу и жмёшь на спуск. По необходимости повторить. С таким подходом самой логичной и получилась вартовская концовка. Перепроходить заново и получать другую концовку — может быть, и буду, где-нибудь через полгодика. Хорошая игра, понравилась.

Единственное, что меня задолбало в этой игре — это необходимость ходить длинные концы ногами. Как увидишь, что до следующей цели пилить полтора километра — так прямо сердце падает. А ещё на пути надо пару гор обойти, и в аномалию с радиацией не вляпаться. Могли бы какой-то моторизированный транспорт добавить.

Русской озвучки в игре по политическим причинам нет. Ну, нет так нет, и пес з нею, зато есть русские субтитры. Играл с украинской озвучкой, и к концу игры уже став трохи розмовляти. “Я вже тут був, повертаюсь!”

Украинский язык мне интересен — как многие другие славянские. Постоянно находишь с ними связи через праславянский. Например, мой великий дядя по материнской линии долго жил на юге России, и вместо “захотелось” говорил “забажилось”. А по-украински “желание” будет “бажання”. Связь очевидна.