Category: понравилось

Хорошо закончился, мне такие концы нравятся — основные нити повествования завязаны, то-есть, известна и понятна судьба главных персонажей.

Так как это нео-вестерн, то все негодяи получают заслуженную расправу. Так как это Тейлор Шеридан — то увы, не обходится без потерь и с хорошей стороны.

Не вполне понятно, правда, зачем было вводить персонажа дамы-индианки. С основными действующими лицами они пересекаются только через третих лиц. Нет, я понимаю по её фамилии (Рейнуотер), что она как-то связана с вождём Томасом Рейнуотером из сериала “Йеллоустоун”, но как-то это… неочевидно, что ли.

Шеридан, конечно, сильно сочувствует индейцам, и жизнь многих из них не сильно сахар до сих пор (хотя многие свои проблемы они, безусловно, создали себе сами). Наверное, поэтому.

Отдельно хочу отметить актёрскую игру Тимоти Долтона. Он создал образ настолько омерзительной и отвратительной гниды, что его персонажа очень хочется облить керосином и поджечь. Браво, браво. Кто больше всего тебя в фильме бесит — тот и есть самый лучший актёр.

В-общем, сериал просто отличный.

Обещают следующий приквел к “Йеллоустоуну” назвать без затей “1944”. Надо полагать, основными действующими лицами будут Спенсер Даттон, и его сын, Джон Даттон Второй, папа Джона Даттона Третьего из оригинального сериала “Йеллоустоун”.

Будем ждать.

Я очень люблю Windows Subsystem for Linux (WSL). Вот реально без неё — как без рук. Весь нужный инструмент — grep, sed, find, cat, nc, awk, wget, curl, openssl, и так далее — доступен сразу не отходя от кассы. Не надо никаких отдельно стоящих виртуалок. И да, это круче Cygwin, потому что линуксовые бинарники под вашим цЫгвином не запускаются, а под WSL — пожалуйста. Потом, у цЫгвина самый большой недостаток — это то, что если там какой-то пакет в ней не стоит, то надо запускать setup.exe и заново перевыбирать пакеты. А в WSL у меня же в ней вообще полноценная Убунта стоит, и на неё хоть чорта лысого можно поставить через apt, а если не помогает apt — то через snap, или вообще можно по-старинке самому скомпилировать и сделать make install. Кстати, выбор не ограничен Убунтой, хотя это дистро по умолчанию. Можно и Дебиан, можно kali. Да хоть SUSE, если она кому-то близка (слакварщикам, может быть).

Но при всём этом — это не отдельно стоящая виртуалка, типа как в рабочей станции ВМВарь. Она сильно интегрирована с хозяйской операционной системой. Например, можно сказать /mnt/c/windows/system32/calc.exe и он запустится! Ну, понятно, в отдельном окне. А теперь, пишут, можно даже на Винде линуксовые гуйные приложения запускать, и их использовать, но я, правда, пока не пробовал. Вот это я понимаю, сильное колдунство.

Или очень просто диски монтировать сетевые, sudo mount -t drvfs //server/share /mnt/mountpoint и вперёд, не надо мудохаться с cifs и паролями, оно пароли берёт из пользовательской сессии самой винды.

Мало того — я под ней запускаю всяческий Тензорфлоу, Олламу и прочий ИИ — и CUDA видеоускоритель прекрасно пробрасывается до гостевой ОС, она его видит и использует на всю катушку.

Google Gemini (Gemma3), запущенный в окне WSL под Ollama. До кучи тут ещё Микрософт Терминал, тоже ещё один пакет, без которого как без рук:

В-общем, использую и не нарадуюсь — на редкость полезный пакет. В кои-то веки Микрософт сделали что-то реально хорошее для всех людей, что-то, что сделало весь мир лучше, а не только вселенную Микрософта. Насколько понимаю, изначально это был софт для разработчиков приложений под Ведроид — чтобы Ведроидный код можно было писать и запускать не отходя от кассы, а теперь из него сделали отдельно стоящий сервис.

Рекомендую изо всех сил. Отличная вещь.

Отличное семейное комедийное игровое кино, понравится абсолютно всем, но, разумеется, больше всего — детям игрового возраста. Я не могу сказать, что я большой поклонник Джека Блека, но он тут исключительно к месту. Смело можно идти всем, никакой матершины в фильме нет, самое худшее ругательство — son of a biscuit. Но должен сказать, что игровое насилие присутствует в полный рост, хотя без кровищи и без кишок. Также отмечу превосходную работу аниматоров — игровые предметы очень хорошо сделаны — без излишнего улучшательства не к месту.

Сделал реальностью своё намерение перейти на Сервер 22 на рабочей машине вместо установки Винды 11. Ну, не совсем так — сначала я таки поставил Винду 11, но просто весь изматерился и обплевался. На редкость, просто удивительно бестолковая ОС, прямо на уровне тупорылой восьмой винды. То, что занимало раньше два щелчка мыши, надо теперь долго искать в менюшках или прямо вот печатать и искать руками. Вот что это, Микрософт? Make command line great again? Зачем? С какой целью? На кой вы убили нормальный интерфейс?

В-общем, послал её к известной матери, и водрузил Сервер 22.

Ну, так сказать, в целом, я могу сказать, что доволен. Но работает, к сожалению, не всё. Частично оно упирается в драйверы, частично — в саму ОС.

В драйверы упёрлась, например, звуковая карта Realtek. Не, ну оно понятно, что Realtek говно, вы не сообщите мне ничего нового, но на рабочей станции особо не выбирают. Да, теоретически на Сервер 22 подходят драйверы от Винды 10/11, но на практике не всё так просто. Драйвер есть, в диспетчере устройств оно присутствует, а вот звука — йок, как говорят наши тюркские друзья. Хорошо хоть, что выход звука есть на мониторе, а туда он посылается через DisplayPort с НВидиевской видео карточки. Подключился так.

А вот в саму ОС упёрся, к сожалению, блютус. Блютус и сопутствующие устройства, типа наушников, на Сервере 22 официально не поддерживаются. На Сервере 25 поддерживаются, но на Сервере 25 тупорылый интерфейс от Винды 11. Ситуация примерно такая же, как со звуковой картой — блютус-устройство присутствует, и к ним даже сопрягаются наушники, но соединения нет, что-то не срабатывает.

Но с другой стороны тут ситуация прямо таки “не было бы счастья, да несчастье помогло”. Я тут давеча плакался, что у блютусных наушников есть лаг, который мне действует на нервы. Мне посоветовали поглядеть на беспроводные геймерские наушники. Так вот выяснилось, что беспроводные геймерские наушники, без лага — не блютусные 🙂 У них есть свой радиоканал для посылания звукового сигнала, и на нём нет задержек. Ну, примерно как беспроводные гитарные системы нынче работают, чтобы музыканты на концертах по всей сцене скакать могли, не привязанные шнурками к комбикам.

Будем поглядеть.

А в целом — отличная система, весь софт пока работает безупречно. И поддержка есть до 2031 года.

Давно уже слежу за творчеством Чепел Роан. Заметил её по песне “Good Luck, Babe!” (тоже сапфической).

Вот это удачно, хорошо, свежо! Вот таким должно быть кантри — вызывающим, острым. А не лижущим задницу конформизма и консерватизма.

Костюмы тоже отличные. Парики, костюмы, размалёванные рожи — всё к месту, как будто реально в 1970е попал.

Без слов непонятно, про что песня. Если кратко — то “все эти деревенские парни на огромных траках с трофеями на стенах нихрена не знают про то, как по-настоящему ублажить женщину. А я — знаю, так что позвони мне, узнаешь, что такое настоящее удовольствие”.

Наконец-то люди сделали нормально выглядящие умные часы.

Я вот часто вижу мнения в сети — ах, зачем нужны часы “Лонжин” за три тыщи бакинских, если “Касио” за пять монет показывает время ничуть не хуже?

Фактически, конечно, это мнение не обязательно неправильное — часы “Касио” за пять монет показывают время исключительно качественно. Но есть ньюанс. И ньюанс этот в том, что мужчины в наше время, в отличие от, ну я не знаю, начала 19 века, не носят ювелирные украшения. И красивые часы — это единственная социально приемлемая ювелирка для современных мужчин. Ну, если мы не хотим выглядеть як цигани:

Поэтому для современного мужчины иметь красиво выглядящие часы — желание вполне нормальное. А большинство умных часов, увы, выглядят как компьютерные гаджеты — функционально, но красота там такая… условная.

К сожалению, в этих часах всё же нет нужного мне функционала (брать музыку с собой без того, чтобы брать с собой телефон + распознавание стилей плавания и проплытой дистанции), но начало многообещающее.

Может быть, и другие подтянутся.

Двух последних оленей я взял с активными берушами Хауард Лейт, модель “Импакт Спорт”. Я про них уже писал.

Очень ими доволен. Только так и буду теперь ходить на охоту. Я трепетно отношусь к своим ушам; отоларинголог, просмотрев мою аудиограмму, только крякнул — “для вашего возраста у вас прекрасный слух”. Поэтому все громкие вещи я делаю строго в берушах. Я, не поверите, даже дома пылесошу в берушах. Ага, вот так. Домашние надо мной ржут, а мне как-то пофиг — потом, когда они будут примеривать себе слуховые аппараты, уже будет моя очередь смеяться над ними глухими.

Поэтому и в среднем возрасте я до сих пор слышу как кот, и стрелять — даже на улице, из винтовки калибра 7.62x51NATO, да с коротким стволом (410mm), да еще и с дульным тормозом — это для меня слишком. Только в берушах.

Активные беруши отличаются от обычных тем, что они электронные — усиливают тихие звуки, а громкие — глушат. Это даёт возможность использовать их во время охоты — так как зверя при засадной охоте в лесу ты всегда услышишь прежде, чем увидишь. Если выкрутить мощность на полную, то с берушами будешь слышать лучше, чем без них. И не вся активная защита слуха одинаково полезна. Вот есть наушники Уокерс Рейзор, тоже писал уже про них. Для тира они нормальные, а для охоты — барахло полное, так как звук монофонический, непонятно вообще, откуда что слышно.

А вот в прошлое воскресение сидел я на охоте в “Импактах”, и слышал как у меня сзади на высоте гуси пролетали. Не просто там — слева или справа, а вот именно что за спиной, и на высоте. Микрофончики в “Импактах” слегка направленные (как и уши у человека), видимо, сделано специально, чтобы был полновесный трёхмерный звук. Очень, очень ими доволен. В-обчем, this is the way. Рекомендую.

Пожалуй, нашёл наиболее вкусный (лично мне) рецепт приготовления оленины.

Мясо нарезаем на небольшие куски, подходящие для тушения. Обращаю ещё раз внимание на то, как мало жира на оленине:

Я обычно вымачиваю в рассоле (2 столовые ложки соли на литр воды), обычно оставляя на ночь. Это даёт мясу больше сока, просаливает его, и заодно убирает из мяса кровь. После просолки мясо немного темнеет, и становится не таким ярко-красным, вот крупным планом:

Мясо надо обязательно обсушить! Иначе оно не будет жариться. Затем в чугунке я обжариваю его до румяной корочки. Мясо вынимаю, обжариваю в этом же чугунке мелко нарезанный лук. Когда лук зазолотится, добавляю томатную пасту. Её надо хорошенько прогреть, после чего я деглазирую чугунок говяжьим бульоном — дабы растворить получившийся в нём фонд от обжаривания мяса и лука.

Далее выкладываю обжаренное мясо назад в чугунок, заливаю его говяжим бульоном, чтобы чуть-чуть покрывало мясо. Добавляю, если надо, соль и специи. Я использую говяжий бульон уже солёный, и со специями, поэтому добавляю только немного ароматных трав, типа базилика и красного перца, по вкусу. Можно и без перца — просто я люблю, чтобы было немного остро. Также надо положить сюда сахар, иначе от томата будет слишком кисло. Совсем немного — мне хватает столовой ложки.

Довести до кипения, после чего убрать огонь и тушить до мягкости мяса, это два-три часа. Присутствие кислоты от томата сильно убыстряет этот процесс. Лук полностью растворяется, и вместе с томатом и бульоном образует очень вкусный соус. Можно подавать, выложив мясо в соусе поверх риса. Но мне больше нравится есть это блюдо как едят суп. К тому же, на кетогенной диете, стойким приверженцем которой являюсь я, рис или макароны нельзя.

В тарелку с мясом и соусом можно добавить сметану. И это будет прекрасно. Вообще, лишний жир к оленине, в которой, повторюсь, жира нет — это очень уместно:

А сегодня я вместо сметаны попробовал добавить кокосовое молоко (разумеется, не подслащёное). Получилось просто бомбически — эдакий острый тайский борщ, что ли. Очень, очень рекомендую. Заодно получается почти кошерно (если оставить за рамками то, что оленя я забивал не по правилам шхиты) — ведь по кашруту нельзя мясное вместе с молочным. Но если молоко растительное, то можно.

В Советском Союзе ими почему-то лечили воспаление лёгких и прочую т.н. “простуду”. Никакой доказанной эффективности у этого, конечно, не было и нет.

Однако, скажу я вам, что уже два месяца хожу на массаж к терапевту, которая использует банки (cupping) в процессе. Иногда какой-то мускул никак не хочет расслабляться, даже при сильном на него воздействии. Ничего — она ставит пару банок, и буквально через минуту мышца ведёт себя нормально. Я был настроен скептически к ентим банкам, ан однако действительно помогают.

Только, конечно, это всё теперь делается без спирта и огня с заклинаниями, а обычным насосом, без возгораний.

Единственный минус, конечно, это что от них остаются следы, которые проходят минима неделю. Ну ничо, Майкл Фелпс терпел и нам велел 🙂