Category: понравилось

С огром­ным ува­же­ни­ем отно­шусь к джа­зу, но обыч­но я не слу­шаю его дол­го, и боль­ше клас­си­че­ский: Гленн Мил­лер там, Дэвид Бру­бек. Джаз, к сожа­ле­нию, из уль­тра­по­пу­ляр­ной музы­ки стал вещью очень нише­вой. Ну, при­мер­но как рок сей­час, к сожа­ле­нию.

А тут наткнул­ся на джаз-квар­тет Имма­ну­э­ля Уил­кин­за и, блин, заце­пи­ло. Отлич­ный.

Очень при­коль­ный дом на колё­сах. Один из самых про­ду­ман­ных, на мой взгляд. И что класс­но — он неза­мет­ный. Уви­дишь на ули­це, поду­ма­ешь, что какие-то рабо­тя­ги куда-то что-то везут. В деревне, конеч­но, напле­вать, а в горо­де очень может при­го­дить­ся — не при­вле­ка­ет к себе ненуж­но­го вни­ма­ния.

На охо­ту ездить на таком 🙂 Прав­да, на охо­ту обыч­но надо пол­но­при­вод­ной.

Это офи­ги­тель­но. Нико­гда эту груп­пу до это­го не слы­шал, слу­чай­но нашёл. Ребя­та из сто­ли­цы нашей роди­ны — горо­да Вашинг­тон. Все участ­ни­ки — бле­стя­щие вир­ту­о­зы. И инстру­мен­ты инте­рес­ные: я сна­ча­ла не мог понять, а где в этой груп­пе басист? А его и нет и не надо, ребя­та игра­ют на вось­ми­струн­ных бари­тон-гита­рах.

Сыг­ран­ность про­сто пора­зи­тель­ная. Это доволь­но доступ­ная, про­стая ком­по­зи­ция.

А если кому-то силь­но хочет­ся шиб­ко нечёт­ных музы­каль­ных раз­ме­ров, у них есть потря­са­ю­щий опус «Арит­мо­фо­бия» (основ­ная часть начи­на­ет­ся с 1 мину­ты).

Поболь­ше бы таких арти­стов, а не вся­че­ских, про­сти Минер­ва, Кар­ди Би с пес­ня­ми про мок­рые кис­ки и про­че­го мате­ри­а­ла для био­ре­ак­то­ра.

Уви­дел в соц­се­тях, мне понра­ви­лось.

–Как может ваше пра­во на вла­де­ние ору­жи­ем пере­ве­ши­вать жиз­ни детей? Ору­жие надо сроч­но отобрать.
–А как может ваше пра­во вла­де­ния поло­вым чле­ном пере­ве­ши­вать пра­ва жертв изна­си­ло­ва­ний? Надо его сроч­но отре­зать.

Очень инте­рес­ный про­дукт. Уль­тра­ком­пакт­ная гита­ра, кото­рую лег­ко брать с собой в доро­гу, и при этом гриф у неё пол­но­раз­мер­ный: на неё мож­но ста­вить обыч­ные стру­ны и не надо коря­чить паль­цы. Обыч­но тако­го рода подел­ки зву­чат как подел­ки — т.е. никак. А тут они таки умуд­ри­лись запих­нуть звук пол­но­вес­ной гита­ры в такой неболь­шой пакет. Зву­ко­сни­ма­тель у неё нор­маль­ный хам­ба­кер. Един­ствен­ный недо­ста­ток — нет ни пере­клю­ча­те­лей (хотя, конеч­но, с одним зву­ко­сни­ма­те­лем — на кой?), ни управ­ле­ния тоном. Но это уже жерт­ва в уго­ду раз­ме­ру.

Может быть пода­ру­нок себе сде­лаю 🙂

Слу­чай­но наткнул­ся на арию Lascia ch’io pianga («Дай мне сле­за­ми выпла­кать горе») из опе­ры «Риналь­до» Геор­га наше­го Ген­де­ля. Слу­шаю — а по коже мураш­ки бега­ют, настоль­ко кра­си­вая вещь. Похи­щен­ная девуш­ка Аль­ми­ре­на опла­ки­ва­ет свою уте­рян­ную сво­бо­ду:

Забав­но ино­гда про­ис­хо­дит — что­бы услы­шать новую (для себя) музы­ку, ино­гда луч­ше отпра­вить­ся назад во вре­ме­ни, чем впе­рёд. Впро­чем, конеч­но, пери­од барок­ко почти весь пре­кра­сен. Бах, Ген­дель, Теле­ман — какую вещь не возь­ми, будет хоро­шо.

Не побо­юсь таких слов, офи­ги­тель­ный сери­ал. Если кто смот­рел сери­ал The Americans про рус­ских раз­вед­чи­ков-неле­га­лов в США, тому одно­знач­но понра­вит­ся и этот.

Основ­ная фабу­ла доволь­но про­ста: 1983 год, пик напря­жён­но­сти отно­ше­ний меж­ду США и СССР. В Евро­пе раз­ме­ще­ны аме­ри­кан­ские раке­ты сред­ней даль­но­сти «Першинг‑2», СССР раз­ме­ща­ет их ана­лог — РСД-10 «Пио­нер». Под­лёт­ное вре­мя «Пер­шин­гов» до Моск­вы — 8 минут. Мир на поро­ге ядер­ной вой­ны. Шта­зи агрес­сив­но вер­бу­ет восточ­но­го нем­ца и внед­ря­ет его аген­том в воору­жён­ные силы ФРГ с целью раз­уз­нать пла­ны НАТО.

Сери­ал немец­кий, поэто­му он под­чёр­ки­ва­ет то, о чём име­ли пло­хое пред­став­ле­ние аме­ри­кан­цы и рус­ские: что ФРГ/ГДР были все­го лишь раз­мен­ной пеш­кой в отно­ше­ни­ях меж­ду сверх­дер­жа­ва­ми. Суще­ству­ю­щая тогда док­три­на воен­ных дей­ствий НАТО пред­по­ла­га­ла нане­се­ние «обез­глав­ли­ва­ю­ще­го» уда­ра «Пер­шин­га­ми» по Москве, что пред­по­ло­жи­тель­но вызы­ва­ло бы пол­ный пара­лич стра­ны и вело к быст­рой побе­де. Одна­ко оче­вид­но, что даже если рус­ские не успе­ли бы пустить в ход стра­те­ги­че­ские раке­ты для нане­се­ния ответ­но­го уда­ра по США, совет­ские «Пио­не­ры» в Евро­пе с гаран­ти­ей накры­ва­ли бы ФРГ с кон­ца­ми. Но США, види­мо, было насрать на Гер­ма­нию и на нем­цев.

Одно толь­ко пло­хо — сери­ал не дуб­ли­ро­ван. Поэто­му смот­реть при­хо­дит­ся на немец­ком с суб­тит­ра­ми. Это все­гда раз­дра­жа­ет.

Забав­ная деталь: один из глав­ных геро­ев похож на покой­но­го совет­ско­го кос­мо­нав­та Лео­но­ва как брат-близ­нец 🙂

PS: У сери­а­ла есть ещё допол­ни­тель­ные два сезо­на: Deutschland’86 и Deutschland’89.

По при­чине выхо­да из строя 25cm (10″) ско­во­род­ки с анти­при­гар­ным покры­ти­ем, при­об­рёл заме­ну. Меня задол­ба­ло менять эти тефло­ни­ро­ван­ные ско­во­род­ки. Рано или позд­но, но на ней всё рав­но появ­ля­ет­ся цара­пи­на, после чего ско­во­род­ка быст­ро выхо­дит из строя. Это при том, что я с упор­ством нео­фи­та исполь­зую на них толь­ко дере­вян­ные и пла­сти­ко­вые лопат­ки и лож­ки. Что у нас есть ещё, из того, что я исполь­зо­вал лич­но? Есть ско­во­ро­ды из нержа­ве­ю­щей ста­ли. Хоро­ши, но их надо опре­де­лён­ным обра­зом под­го­тав­ли­вать к жар­ке (рас­ка­лён­ную сма­зы­вать про­мас­лен­ным бумаж­ным поло­тен­цем), ина­че к ним всё при­ста­ёт. Они иде­аль­ны, когда надо гото­вить мно­го — тогда в ско­во­род­ке посто­ян­но про­гре­тое мас­ло, и не надо ниче­го делать. Имен­но поэто­му они так попу­ляр­ны на кух­нях ресто­ра­нов. Ещё есть чугун­ные ско­во­ро­ды. Они пре­крас­ны, но у них есть два недо­стат­ка: они тяжё­лые и у них неудоб­ная корот­кая руч­ка. Я их с удо­воль­стви­ем исполь­зую для жар­ки мяса, и даже биф­штекс на них полу­ча­ет­ся заме­ча­тель­ным. Но каж­дый день их исполь­зо­вать неудоб­но, и неудоб­но мыть из-за того, что они такие тяжё­лые.

Выяс­ни­лось, что есть хоро­ший ком­про­мисс: ско­во­ро­ды из высо­ко­уг­ле­ро­ди­стой ста­ли. У них нор­маль­ная вме­ня­е­мая руч­ка, они намно­го лег­че чугун­ных, но обла­да­ют теми же анти­при­гар­ны­ми свой­ства­ми, как и чугун­ные ско­во­род­ки, осо­бен­но после часто­го и дли­тель­но­го исполь­зо­ва­ния. Кро­ме того, их мож­но исполь­зо­вать на индук­ци­он­ных пли­тах (я имен­но такую хочу при­об­ре­сти в буду­щем). Тефло­ни­ро­ван­ные ско­во­род­ки обыч­но алю­ми­ни­е­вые, и индук­ци­ей их не про­гре­ешь, а алю­ми­ни­е­вые со сталь­ны­ми пла­сти­на­ми внут­ри для индук­ции — замет­но доро­же. А тут — сталь есть сталь, фер­ро­маг­не­тик, без про­блем.

Имен­но такую я и при­об­рёл! Ско­во­род­ка сде­ла­на не в Кита­ях с Индо­не­зи­я­ми, а во Фран­ции.

Что­бы она не ржа­ве­ла во вре­мя пере­воз­ки, её сма­за­ли пче­ли­ным вос­ком. Воск надо отмыть в горя­чей воде со сталь­ной мочал­кой, после чего создать на ней анти­при­гар­ное покры­тие как на чугун­ных ско­во­род­ках — т.е. сма­зать её мас­лом, хоро­шень­ко про­ка­лить, после чего мож­но в ней начи­нать жарить. Жарит очень хоро­шо, очень похо­же на то, как про­дук­ты жарят­ся на чугун­ной ско­во­род­ке. И к ней уже ниче­го не при­ста­ёт, не при­го­ра­ет, хотя она ещё не силь­но потем­не­ла от исполь­зо­ва­ния. Про­дукт по ней ездит если её про­сто потря­хи­вать.

Есть один недо­ста­ток. Руч­ка у неё покры­та эпок­сид­ным покры­ти­ем, и её из-за это­го нель­зя ста­вить в духов­ку. Мне не видит­ся это боль­шой про­бле­мой, так как это надо делать очень ред­ко, и для это­го есть чугун­ные ско­во­ро­ды. В прин­ци­пе, они про­да­ют «про­фес­си­о­наль­ную» вер­сию с руч­кой из нержа­ве­ю­щей ста­ли (разу­ме­ет­ся, более доро­гую). Ста­вить в духов­ку её не про­бле­ма совер­шен­но.

В‑общем, реко­мен­дую.

Дела­ли проб­ную под­пис­ку на сер­ви­сы по достав­ке набо­ров для при­го­тов­ле­ния еды. Тебе при­но­сят короб­ку со все­ми нуж­ны­ми ингри­ди­ен­та­ми, дают рецепт, а даль­ше ты уже сам. Ока­за­лось доста­точ­но инте­рес­но — в первую оче­редь тем, что я хоть и люб­лю гото­вить, но пита­ем­ся мы доста­точ­но одно­об­раз­но: мясо, рыба, кури­ца, на гар­нир обыч­но кар­то­фан, рис, ино­гда салат. Когда дома малень­кие дети, тут осо­бо не до выпенд­рё­жей. А тут тебе посто­ян­но при­но­сят вся­кое, выхо­дя­щее за пре­де­лы тво­ей зоны ком­фор­та. И прак­ти­че­ски в любой набор вхо­дят ово­щи, что тоже нема­ло­важ­но. При­чём спо­со­бы при­го­тов­ле­ния тоже инте­рес­ные — чаще все­го ово­щи запе­ка­ют­ся в духов­ке. Необыч­но, мы как-то боль­ше их жарим-варим. Заод­но тебе дают воз­мож­ность попро­бо­вать вся­кие новые ингри­ди­ен­ты: так, до это­го не ел кус­ку­са. Прав­да, выяс­ни­лось, что кус­кус это либо про­сто очень круп­но помо­ло­тая ман­ка, либо мака­ро­ны в виде шари­ков (это еврей­ский кус­кус) xD

Про­бо­ва­ли Every Plate и Hello Fresh. Фор­маль­но вто­рой вла­де­ет пер­вым, но набо­ры у них раз­ные, и Every Plate нам понра­ви­лись боль­ше. Заод­но они дешев­ле, так что, навер­ное, оста­но­вим­ся на них.

Как кон­цеп­ция — это пре­крас­но, на мой взгляд:

Да и дерьер у дамы про­сто заме­ча­тель­ный.

Мне, прав­да, дизайн Луи Вит­то­на не очень нра­вит­ся. Все эти кре­сти­ки-ноли­ки, нечи­та­е­мые бук­вы — это слиш­ком мно­го ненуж­ных дета­лей, они застав­ля­ют чело­ве­ка напря­гать­ся. «Too busy», как гово­рят в США. Но с дру­гой сто­ро­ны, конеч­но, он запо­ми­на­ю­щий­ся и лег­ко узна­ёт­ся.