Досмотрел Крёстного Отца Гарлема

Тре­тий сезон был, пожа­луй, пожи­же пер­во­го и вто­ро­го. Но тоже очень, и очень креп­кое кино. Моя оцен­ка всё же 810, весь­ма хоро­ший сери­ал.

Очень жаль, что ушёл актёр, играв­ший Мал­коль­ма Икс. Дру­гой был более похож на исход­но­го пер­со­на­жа, и речь у него была более, что ли, аутен­тич­ной.

Когда в сери­а­ле Мал­кольм Икс решил­ся на хадж и стал по его ито­гам сун­ни­том вме­сто после­до­ва­те­ля т.н. «исла­ма» раз­ли­ва Нации Исла­ма — я чуть не взвыл от удо­воль­ствия, ибо как раз про это в своё вре­мя писал. Как, впро­чем, и про то, что за этим после­до­ва­ло, ибо с точ­ки зре­ния Нации Исла­ма Мал­кольм Икс стал мур­та­дом (веро­от­ступ­ни­ком), за что в хади­сах (опять в хади­сах, блин — а в Коране тако­го нет) пола­га­ет­ся смерт­ная казнь. В Исла­ме так­же нет места расиз­му — он не про цвет кожи, а «все мы дети одно­го Алла­ха», так что про­гресс Мал­коль­ма Икс от расист­кой анти-белой идео­ло­гии Нации Исла­ма к сун­низ­му было смот­реть инте­рес­но. Так как я этим вопро­сом живо инте­ре­со­вал­ся, очень мне понра­вил­ся этот момент.

Ну, и актё­ру Джо­э­лу Гар­лан­ду, игра­ю­ще­му гни­ду-цере­уш­ни­ка Бил­ла Гар­ви, надо выдать какую-то награ­ду. Настоль­ко отвра­ти­тель­ную гади­ну сыг­рал… моло­дец про­сто.

В‑общем, реко­мен­дую смот­реть.

Заключительное

Блин, один раз съез­дил на охоту/работу, а впе­чат­ле­ний чуть ли не на всю неде­лю. Этим сту­лом мастер Гамбс завер­шит кол­лек­цию. Хотел я рас­ска­зать о том, что я ел на охо­те. Впер­вые попро­бо­вал суб­ли­ма­ты. Впе­чат­ле­ния… сме­шан­ные.

Суб­ли­мат, если вдруг кто не зна­ет, это обыч­ное блю­до, типа там туш­ня­ка с рисом или кури­цы с мака­ро­на­ми. Затем это блю­до по какой-то хит­рой тех­но­ло­гии, подо­зре­ваю, что в ваку­у­ме, при низ­кой тем­пе­ра­ту­ре, обез­во­жи­ва­ет­ся и запа­и­ва­ет­ся в пакет. Что­бы эта тык­ва пре­вра­ти­лась обрат­но в каре­ту, надо залить этот пакет тща­тель­но отме­рян­ным коли­че­ством кипят­ка, тща­тель­но раз­ме­шать (и не один раз) и поста­вить наста­и­вать­ся минут на 10–12. Полу­ча­ет­ся сно­ва туш­няк с рисом или кури­ца. Пре­иму­ще­ства оче­вид­ны — оно очень лег­кое, и дол­го не пор­тит­ся: срок год­но­сти на паке­тах был аж до 2053 года! Трид­цать лет, зна­чит, спо­кой­но хра­нит­ся, и без вся­ко­го холо­диль­ни­ка.

Вот так оно выгля­дит, насто­ян­ное на кипят­ке. Это долж­но было изоб­ра­жать кури­цу с ово­ща­ми и клёц­ка­ми.

Плю­сы:

1. В целом доста­точ­но вкус­но, но ино­гда надо доба­вить спе­ций — соли мало­ва­то. Воз­мож­но, тех­но­ло­гия не поз­во­ля­ет силь­но при­прав­лен­ное.
2. Хра­нит­ся очень дол­го, лёг­кое, неболь­шое, мож­но с собой взять мно­го. Годит­ся и для преп­пин­га.
3. Горя­чая пища в похо­де, и мини­мум хло­пот. Я тер­петь не могу все эти сне­ки, как тепьерь коф­фо­рятт по-рус­ски, кото­рые с собой берут граж­дане тури­сты — сухо­фрук­ты, оре­хи, и про­чее. Горя­чее в сто раз луч­ше.

Мину­сы:

1. Как я не ждал и не раз­ме­ши­вал, а всё рав­но одни части блю­да раз­ва­ри­лись в кашу, а дру­гие всё ещё были твер­до­ва­тень­ки­ми, чуть ли не хру­стя­щи­ми.
2. Доро­го! Один такой пакет сто­ит десять дол­ла­ров, а там все­го 600 кило­ка­ло­рий.
3. Надо иметь воз­мож­ность вски­пя­тить воду.

Буду ли я ещё такое поку­пать? Навер­ное, смот­ря по обсто­я­тель­ствам. Иде­аль­ным мне видит­ся при­го­тов­ле­ние еды дома, затем запа­и­ва­ние её в пакет sous vide, и замораживание/охлаждение. Потом в похо­де кида­ешь пакет в кастрю­лю с кипят­ком, разо­гре­ва­ешь и впе­рёд. В кипя­ток, а не в кастрю­лю — это что­бы потом кастрю­лю не мыть.

Как-то так.

Я бутана твою пропан

Инте­рес­ные ино­гда осо­бен­но­сти выяс­ня­ют­ся ино­гда при исполь­зо­ва­нии тури­сти­че­ских пли­ток для при­го­тов­ле­ния пищи на при­ро­де. Удоб­нее все­го, конеч­но, газ. Вен­тиль повер­нул, зажог — и готовь себе. «Но есть нью­анс».

Нью­анс в том, что моя корей­ская плит­ка на катар­ском бутане холод­ным утром зажи­га­лась, но… не гре­ла. То-есть, сна­ча­ла она зажглась, нор­маль­но себе фуры­ка­ла, чай­ник что-то там бор­мо­тал, а потом опа — и от факе­ла пла­ме­ни оста­лись малень­кие еле замет­ные синень­кие огонь­ки. Даже чай­ник утих.

«Кон­чил­ся газ» — сна­ча­ла поду­мал я. Отце­пил бал­лон, трях­нул — не, топ­ли­ва пол­на коро­боч­ка. На вся­кий слу­чай поме­нял бал­лон, зажи­гаю — та же исто­рия: бур­ное нача­ло и бук­валь­но через трид­цать секунд от было­го пла­ме­ни оста­ют­ся рож­ки да нож­ки. Тут до меня дошло нако­нец, что бал­лон кон­крет­но холод­ный. Тем­пе­ра­ту­ра с утра была где-то +5 по Цель­сию, и бал­лон охла­дил­ся вплот­ную к тем­пе­ра­ту­ре кипе­ния бута­на, а она ‑0.5С все­го. Стал класть на бал­лон руку, и таким обра­зом более-менее вски­пя­тил чай­ник. Ста­ло быть, если бы было ниже нуля, я бы вооб­ще плит­ку не смог зажечь?

Это­го недо­стат­ка лише­ны плит­ки на про­пане, так как про­пан кипит при ‑42С. Но про­пан, блин… про­пан тре­бу­ет боль­ших тяжё­лых бал­ло­нов, он не такой удоб­ный. Ампу­ла с бута­ном выгля­дит как обыч­ный бал­лон­чик с дез­одо­ран­том. Она лёг­кая, пото­му что стен­ки у неё тонень­кие, дав­ле­ние ниже. Про­ще с собой брать. А бал­лон с про­па­ном, даже одно­лит­ро­вый, по срав­не­нию с ним бан­ду­ра тяже­лен­ная, пото­му что рабо­чие дав­ле­ния дру­гие совсем.

Люди сове­ту­ют бал­лон­чи­ки с бута­ном с собой в спаль­ник на ночь класть. Не знаю, помо­жет ли. Оно же быст­ро охла­жда­ет­ся, какая там у газа теп­ло­ём­кость, даже у сжи­жен­но­го. Есть бал­лон­чи­ки с изо­ме­ром бута­на, изо­бу­та­ном. Он кипит при ‑11, если пра­виль­но пом­ню. Но это надо будет плит­ку дру­гую брать тогда, там разъ­ём дру­гой совсем.

А ещё есть бал­лон­чи­ки со сме­сью про­па­на и бута­на. Вот уж не знаю, хоро­шая ли эта идея — про­пан испа­рит­ся пер­вым, силь­но охла­див остав­ший­ся газ, и так и оста­нешь­ся, голод­ный, холод­ный, у плит­ки с пол­ным баком горю­че­го.

В‑общем, буду чесать репу. Если ехать в холод — буду, навер­ное, с собой плит­ку на про­пане брать, куда ещё девать­ся.

Про животных

Заме­тил, что уро­вень шума, созда­ва­е­мый раз­ны­ми лес­ны­ми живот­ны­ми, чуть ли не нахо­дит­ся в обрат­ной зави­си­мо­сти от их раз­ме­ров. Бро­не­но­сец дела­ет столь­ко гро­хо­та, что на двух оле­ней хва­тит. Пото­му что ноги корот­кие, и ходит, шур­ша лист­вой. На шум это­му дубо­ло­му напле­вать, он в доми­ке. А уж две бел­ки, выяс­ня­ю­щие, у кого хвост тол­ще, могут наве­сти столь­ко шухе­ру, что хоть из лесу беги — кро­ме них не будет слыш­но вооб­ще ниче­го. Ино­гда они моло­дые и про­сто игра­ют. А ино­гда это серьёз­ная борь­ба за тер­ри­то­рию, «чьи в лесу шЫш­ки». Тогда вдо­ба­вок к это­му бел­ки начи­на­ют орать друг на дру­га. Сна­ча­ла при­ни­ма­ешь эти зву­ки за птиц, ан нет — это бел­ки могут так гром­ко тре­щать и лаять.

Видео не моё.

А самые тихие живот­ные в лесу — хищ­ни­ки. Один раз мне дове­лось уви­деть рыжую рысь. На сво­их мехо­вых лапах-подуш­ках ходи­ла абсо­лют­но бес­шум­но, я аж поза­ви­до­вал.

Охота

Охот­ни­чьий сезон нача­ла нояб­ря — непро­стой. На оле­ня мож­но охо­тить­ся толь­ко с арба­ле­том или с луком, с огне­стре­лом нель­зя. С арба­ле­том охо­тить­ся инте­рес­но, но я с собой его не взял, пото­му что инте­ре­со­вал­ся в первую оче­редь каба­ном, а на него луч­ше охо­тить­ся с чем-нибудь поубе­ди­тель­ней. Каба­на мож­но охо­тить круг­ло­го­дич­но, если что.

Кабан, как я выяс­нил, из этих мест вре­мен­но ушёл. Ни сле­дов, ни луж. Оста­лась толь­ко гли­на на ство­лах дере­вьев, о кото­рые он тёр­ся:

По высо­те гли­ны мож­но при­мер­но опре­де­лить, како­го раз­ме­ра кабан. Этот был ничо, креп­кий. Кило­грам­мов на сорок точ­но.

Зато видел оле­ней. Оле­ней из вин­тов­ки стре­лять ещё нель­зя — не сезон. Так что запе­чат­лел про­ход оле­ни­хи с дву­мя оле­ня­та­ми на теле­фон. Каче­ство видео, конеч­но, доволь­но ахо­вое, пото­му что на теле­фон и циф­ро­вой зум (рас­сто­я­ние было мет­ров пять­де­сят).

Я б такую зава­ли­вать не стал, если чест­но. Вырас­тить двух сего­лет­ков-обол­ту­сов до прак­ти­че­ски взрос­ло­го состо­я­ния (пят­ны­шек на оле­ня­тах уже не было — зна­чит, вырос­ли) — это неча­сто встре­ча­ет­ся. Обыч­но до взрос­ло­го состо­я­ния дожи­ва­ет толь­ко один. Кой­о­ты, недо­ста­ток пищи, про­чее. А тут — смот­ри, все в пре­крас­ном здра­вии. Пус­кай такая оле­ни­ха даль­ше бега­ет.

А вот потом за ними пошёл олень-годо­вик (на этом видео его нет). В нача­ле сезо­на у него ещё не бур­лит гор­мон (гон толь­ко в фев­ра­ле), так что мясо ещё очень вкус­ное. После 17го нояб­ря мож­но будет его добы­вать.

Будили

Сре­ди ночи, про­ве­дён­ной в лесу меня буди­ли три раза. Пер­вым в лагерь при­пёр­ся поло­са­тый жулик и мел­кий вориш­ка, енот. Всё ходил и искал, чего бы у меня спи… в смыс­ле, взять взай­мы. Хоро­шо, что я все­гда всю еду в плот­но закры­ва­ю­щих­ся кон­тей­не­рах дер­жу. Я посве­тил ему в рожу фона­ри­ком и послал по матуш­ке. Енот спря­тал­ся за дере­во, потом выгля­нул и скор­чил рожу оскорб­лён­ной невин­но­сти — «ну да, я вор, а чо? чо ты орёшь?»

Загнал его на дере­во пал­кой, и он поспе­шил рети­ро­вать­ся. Наг­лость ено­тов без­гра­нич­на.

Это­го же ено­та я чуть не при­стре­лил ранее, когда сидел в заса­де на каба­нов. Всё думал, валить его или нет? Вооб­ще, есть за что — ено­ты разо­ря­ют гнёз­да диких индю­ков и жрут мел­ких индю­шат. Уви­жу ещё раз — точ­но при­стре­лю это­го жули­ка. Это обыч­ные город­ские жите­ли с уми­ле­ни­ем смот­рят на этих граж­дан, ути-пути, ено­тик. В реа­ле это мало­при­ят­ное агрес­сив­ное ворьё, кото­рое с радо­стью уби­ва­ет мел­ких птиц.

Вто­рым при­шёл тупо­ры­лый бро­не­но­сец. Всё что-то искал в листьях рядом с палат­кой. Он пти­ца гор­дая, не пнёшь — не поле­тит. Дал ему пин­ка… аж ногу ушиб об это­го при­дур­ка. Ему-то боль­но точ­но не было. Я писал уже как я один раз огрел тако­го теле­ско­пи­че­ской дубин­кой — его это не впе­чат­ли­ло.

Тре­тьей при­пёр­лась мыш­ку­ю­щая лиса. Но лиса, в отли­чие от дру­гих граж­дан, умная — уви­дев меня, поня­ла, что от меня не будет ника­ко­го добра, и зада­ла дра­пу.

Даль­ше спал спо­кой­но. Один раз толь­ко ночью завы­ла стая кой­о­тов. Это, конеч­но, не вол­ки, а мел­кие род­ствен­ни­ки вол­ков, но всё рав­но — есть что-то в этом вое такое хто­ни­че­ское, непри­ят­ное, в ген­ной памя­ти отло­жив­ше­е­ся.

Глэмпинг

В англий­ском язы­ке есть заме­ча­тель­ное сло­во-бумаж­ник «глэм­пинг» (glamping), кото­рое пред­став­ля­ет собой сло­во­сли­я­ние от «гла­мур­но­го кем­пин­га». Кем­пинг в рус­ском язы­ке име­ет суще­ствен­но дру­гое зна­че­ние, чем camping в англий­ском. В англий­ском язы­ке camping — это то, что по-рус­ски назы­ва­ют «хож­де­ни­ем в поход», с про­жи­ва­ни­ем на при­ро­де, в палат­ках. Так что «гла­мур­ный поход», «глам­ход», что ли? 😀

Основ­ное отли­чие глэм­пин­га от обыч­но­го хож­де­ния в поход — в коли­че­стве удобств. Если обыч­ный поход — это про­жи­ва­ние в кро­шеч­ных палат­ках, ноче­ва­ние на голой зем­ле в спаль­ни­ках, и про­чие при­ми­тив­ные радо­сти, то глэм­пинг это уже немно­го дру­гой уро­вень, дохо­дя­щий порой до того, что люди даже име­ют воз­мож­ность залезть в о‑фуро (hot tub).

Ездил на выход­ных немно­го поохо­тить­ся и пора­бо­тать на зем­ле хирур­га. О‑фуро, при всей моей люб­ви к япон­ским баням, с собой при­та­щить нере­аль­но. Раз­ве что малень­кую, надув­ную — но где потом взять для неё столь­ко воды? Но вот взять с собой нор­маль­ную палат­ку, чело­ве­че­скую рас­кла­душ­ку, хоро­ший мат­рац, и люби­мую перье­вую подуш­ку (я не при­знаю дру­гих), я таки смог.

Я не пом­ню, где я купил эту палат­ку Tooca, и на их сай­те такой моде­ли боль­ше нет. Я ей исклю­чи­тель­но дово­лен: во-пер­вых, она ста­вит­ся за три мину­ты, а во-вто­рых, я в ней СТОЯТЬ могу (в самом цен­тре), а у меня рост, на мину­точ­ку, 191 сан­ти­метр. Ночью живо­пис­но смот­рит­ся:

Внут­ри:

Рас­кла­душ­ка Teton Outfitter XXL, для боль­ших людей, то-есть, для меня. Мат­ра­сы (я воткнул сра­зу два) тоже Teton.

Нико­гда преж­де я так хоро­шо на при­ро­де не спал. Дрых без зад­них ног. Если бы не ноч­ные посе­ти­те­ли-живот­ные (при них в дру­гой раз) была бы вооб­ще круть.

О ценах

Заехал вче­ра в фаст­фуд, купил бутер­брод с кури­цей. Кусок кури­цы, булоч­ка, пику­ли, соус. Семь дол­ла­ров и семь цен­тов. За кусок кури­цы с булоч­кой. Совсем уже охре­не­ли.

Но и это ещё по-боже­ски, в срав­не­нии с дру­ги­ми шта­та­ми. Вон в одном из отде­ле­ний Мак­До­нальд­са в шта­те Кон­нек­ти­кут обед с Биг Маком сто­ит 18 дол­ла­ров. Доб­рые ново­сти идут из Кали­фор­нии — там в апре­ле под­ня­ли мини­мал­ку для работ­ни­ков фаст-фуда до два­дца­ти монет в час. И при­шла отве­точ­ка — Мак­До­нальдс и Чипот­ли (тоже сеть фаст­фу­да, если кто не зна­ет) ста­ли зади­рать цены.

А ведь неко­то­рые люди на пол­ном серьё­зе утвер­жда­ли, что повы­ше­ние зар­плат отнюдь не при­ве­дёт к росту цен. Ага-ага.

Непо­нят­но, чем всё это кон­чит­ся. Как мне каа­ца, рынок такие цены не пере­не­сёт, то-есть, либо Мак­До­нальдс будет разо­рять­ся и закры­вать отде­ле­ния, либо цены пой­дут вниз. Толь­ко вот если они пой­дут вниз, то как они будут пла­тить работ­ни­кам фаст­фу­да? А никак — поло­ви­ну уво­лят, а остав­ши­е­ся за эту самую два­дцат­ку в час будут хера­чить как буриль­щи­ки на сква­жине. Толь­ко вот опыт­ный буриль­щик полу­ча­ет шесть цифр (есть за что), а не два­дцат­ку.

Про освоение искуственного интеллекта

Под­рост­ки из шко­лы горо­да Вест­фильд, что в Нью-Джер­си, исполь­зо­ва­ли ИИ, что­бы вир­ту­аль­но «раз­де­вать» одно­класс­ниц.

Кста­ти, с легаль­ной точ­ки зре­ния, про­из­вод­ство таких изоб­ра­же­ний несо­вер­шен­но­лет­них прак­ти­че­ски при­рав­не­но к изго­тов­ле­нию дет­ской пор­но­гра­фии. Пер­во­го граж­да­ни­на уже поса­ди­ли. Хоть и нена­дол­го, на шесть меся­цев, но…

Пред­став­ляю, как кри­по­во сей­час их одно­класс­ни­цам. Поставь­те себя на место отца одной из дево­чек. У меня бы кула­ки заче­са­лись.

Про дроны

Оче­вид­но, что исполь­зо­ва­ние дро­нов корен­ным обра­зом поме­ня­ло совре­мен­ную вой­ну. Смот­ришь кад­ры вой­ны Рос­сии с Укра­и­ной — там одни дро­ны, что с одной сто­ро­ны, что с дру­гой. Дрон за четы­ре­ста монет может выве­сти из строя танк за три мил­ли­о­на.

Вид­но так­же, что дро­ны напа­да­ют и на инди­ви­ду­аль­ных сол­дат или отде­ле­ния, сбра­сы­вая на них гра­на­ты, или же дро­ны-ками­кад­зе под­ры­ва­ют­ся вме­сте с целью. Мно­гие сол­да­ты пыта­ют­ся при этом от дро­нов отстре­ли­вать­ся, их сбить. Пока я не видел, что­бы это увен­ча­лось успе­хом — из вин­тов­ки по лета­ю­щей цели попасть зада­ча непро­стая.

Вот инте­рес­но — а никто не про­бо­вал при­ме­нить по дро­нам ста­рые доб­рые дро­бо­вые ружья? Они-то как раз для попа­да­ния по быст­рым лета­ю­щим целям под­хо­дят как нель­зя луч­ше, шма­ля­ют целым кону­сом дро­би.

Во вре­мя Вто­рой Миро­вой аме­ри­кан­ских воз­душ­ных стрел­ков имен­но так и тре­ни­ро­ва­ли — вози­ли их в кузо­вах гру­зо­ви­ков с дро­бо­ви­ка­ми, а по сто­ро­нам запус­ка­ли таре­лоч­ки. Посте­пен­но полу­ча­лись неза­у­ряд­ные стрел­ки по воз­душ­ным целям.

Пока как-то не слыш­но, что­бы такое при­ме­ня­ли. Может, к каж­до­му отде­ле­нию сол­дат при­став­лять дед­ка с дву­ствол­кой, нехай дро­ны сби­ва­ет.