Author: Experimenter

Двух послед­них оле­ней я взял с актив­ны­ми беру­ша­ми Хау­ард Лейт, модель «Импакт Спорт». Я про них уже писал.

Очень ими дово­лен. Толь­ко так и буду теперь ходить на охо­ту. Я тре­пет­но отно­шусь к сво­им ушам; ото­ла­рин­го­лог, про­смот­рев мою аудио­грам­му, толь­ко кряк­нул — «для ваше­го воз­рас­та у вас пре­крас­ный слух». Поэто­му все гром­кие вещи я делаю стро­го в беру­шах. Я, не пове­ри­те, даже дома пыле­со­шу в беру­шах. Ага, вот так. Домаш­ние надо мной ржут, а мне как-то пофиг — потом, когда они будут при­ме­ри­вать себе слу­хо­вые аппа­ра­ты, уже будет моя оче­редь сме­ять­ся над ними глу­хи­ми.

Поэто­му и в сред­нем воз­расте я до сих пор слы­шу как кот, и стре­лять — даже на ули­це, из вин­тов­ки калиб­ра 7.62x51NATO, да с корот­ким ство­лом (410mm), да еще и с дуль­ным тор­мо­зом — это для меня слиш­ком. Толь­ко в беру­шах.

Актив­ные беру­ши отли­ча­ют­ся от обыч­ных тем, что они элек­трон­ные — уси­ли­ва­ют тихие зву­ки, а гром­кие — глу­шат. Это даёт воз­мож­ность исполь­зо­вать их во вре­мя охо­ты — так как зве­ря при засад­ной охо­те в лесу ты все­гда услы­шишь преж­де, чем уви­дишь. Если выкру­тить мощ­ность на пол­ную, то с беру­ша­ми будешь слы­шать луч­ше, чем без них. И не вся актив­ная защи­та слу­ха оди­на­ко­во полез­на. Вот есть науш­ни­ки Уокерс Рей­зор, тоже писал уже про них. Для тира они нор­маль­ные, а для охо­ты — барах­ло пол­ное, так как звук моно­фо­ни­че­ский, непо­нят­но вооб­ще, отку­да что слыш­но.

А вот в про­шлое вос­кре­се­ние сидел я на охо­те в «Импак­тах», и слы­шал как у меня сза­ди на высо­те гуси про­ле­та­ли. Не про­сто там — сле­ва или спра­ва, а вот имен­но что за спи­ной, и на высо­те. Мик­ро­фон­чи­ки в «Импак­тах» слег­ка направ­лен­ные (как и уши у чело­ве­ка), види­мо, сде­ла­но спе­ци­аль­но, что­бы был пол­но­вес­ный трёх­мер­ный звук. Очень, очень ими дово­лен. В‑обчем, this is the way. Реко­мен­дую.

Вот лич­но мне инте­рес­но — кто у нас нын­че в шта­те полу­ча­ет мини­мал­ку, кото­рая у нас опре­де­ля­ет­ся феде­раль­ным зако­ном, так как зако­нов шта­та о мини­мал­ке у нас нет? Где все эти люди, кото­рые полу­ча­ют пят­на­дцать тысяч дол­ла­ров в год? Это кем надо быть-то?

Вот я пошёл на сайт круп­ней­ше­го в нашем шта­те рабо­то­да­те­ля — сети супер­мар­ке­тов «Вол­март» — и спе­ци­аль­но рас­сор­ти­ро­вал откры­тые вакан­сии в бли­жай­шем горо­де, начи­ная с самой ниж­ней зар­пла­ты. И полу­чил:

Най­ди­те тут, пожа­луй­ста, хоть одну вакан­сию, кото­рая пла­тит мень­ше, чем 15 дол­ла­ров в час, а? Вот преж­де чем начать пере­жи­вать за мини­маль­щи­ков, может быть, надо сна­ча­ла озна­ко­мить­ся с тем, как дела обсто­ят де-факто, вме­сто того, что­бы напи­рать на де-юре?

Де-юре, кста­ти, в: Шве­ции, Ислан­дии, Нор­ве­гии, Дании, Швей­ца­рии, кото­рые в «огол­те­лой капи­та­ли­сти­че­ской борь­бе за нажи­ву» как-то не заме­че­ны, зако­нов о мини­мал­ке вооб­ще нет. Вот нет и всё. Хошь — пла­ти чело­ве­ку хоть пять эре в час. Толь­ко вот таких зар­плат нет нигде. Кон­ку­рен­ция нор­маль­но рабо­та­ет как на вер­ху, так и на низу рын­ка.

Что-то я не при­пом­ню сто­нов о том, как тяже­ло живёт­ся нор­веж­ско­му про­ле­та­рию — ах — без зако­нов о мини­маль­ной зара­бот­ной пла­те. Эти сто­ны, поче­му-то, толь­ко про Аме­ри­ку. Из чего лич­но у меня дела­ет­ся вывод, что сто­ны эти — они не про сопе­ре­жи­ва­ние про­лам, а про отри­ца­тель­ное отно­ше­ние к Аме­ри­ке.

Сезон охо­ты 2024–2025 на вир­гин­ско­го бело­хво­сто­го оле­ня мож­но счи­тать закры­тым. Как гово­рят в англий­ском язы­ке, «закон­чил с гро­хо­том» (went out with a bang), в бук­валь­ном смыс­ле сло­ва. Фор­маль­но оста­лась ещё неде­ля, но я боль­ше не поеду — уже вто­рой олень в моро­зил­ке, куда мне ещё?

Хоро­ший оле­ня­ка, тяжё­лый как чорт. Наси­лу из лесу выта­щил.

Выстрел тоже хоро­ший — я дово­лен. Вскры­тие пока­за­ло, что при­чи­на смер­ти — пуле­вое ране­ние в серд­це. Упал прак­ти­че­ски сра­зу, не мучал­ся ни секун­ды. Дистан­ция выстре­ла — при­мер­но 30 мет­ров. Неда­ле­ко, да; для вин­тов­ки — вооб­ще ни о чём. В лесу даль­ше 50 мет­ров прак­ти­че­ски нико­гда нет воз­мож­но­сти стре­лять. Кол­ли­ма­тор­ный при­цел сюда ложит­ся иде­аль­но, с ним мож­но (и нуж­но) стре­лять с обо­и­ми откры­ты­ми гла­за­ми.

Даль­ше под кат (кро­ви­ш­ша).
Continue reading «Закрыл сезон»

В ком­мен­тах к преды­ду­ще­му посту мне, ожи­да­е­мо, насо­ва­ли вся­ко­го.

Ну что ска­жу, мно­гое, в прин­ци­пе, спра­вед­ли­во. В част­но­сти, есть выска­зы­ва­ния экс­пер­тов по ген­дер­ной дис­фо­рии.

Из пяти детей пубе­рант­но­го воз­рас­та, кото­рым ста­вят диа­гноз «ген­дер­ная дис­фо­рия», чет­ве­ро из неё вырас­та­ют.

Подав­ля­ю­щее боль­шин­ство слу­ча­ев ген­дер­ной дис­фо­рии про­яв­ля­ют себя к воз­рас­ту семи лет (а не потом, во вре­мя пубе­рант­но­сти).

Потом, я под­ве­ши­вал тут видео с кана­ла девуш­ки, дет­ран­зи­ру­ю­щей назад с гор­мо­наль­ной тера­пии. И в част­но­сти, она ска­за­ла инте­рес­ное, что док­тор, к кото­ро­му она при­шла со сво­и­ми про­бле­ма­ми, без вся­ко­го замед­ле­ния про­пи­сал ГЗТ — с той же лёг­ко­стью, с кото­рой бы он дал ей аспи­рин или сред­ство от изжо­ги.

По-насто­я­ще­му, я бы хотел, что­бы изме­ни­лись стан­дар­ты, кого при­зна­вать транс­ген­де­ром, а кого — нет, кто про­сто запу­тал­ся в сво­ём теле с нача­лом пубе­рант­но­сти или име­ет дру­го­го рода про­бле­мы, кото­рые надо решать с пси­хи­ат­ром, а не эндо­кри­но­ло­гом. Пото­му что насто­я­щие транс­ген­де­ры всё же, как ни кру­ти, а есть.

Но стан­дар­ты нашей меди­ци­ны — вещь почти несги­ба­е­мая, осо­бен­но если в ней задей­ство­ва­ны чьи-то денеж­ные инте­ре­сы.

Так что может быть, запрет на госу­дар­ствен­ном уровне — он и не пря­мо ужас-ужас. Но тех людей, кото­рые под­па­дут под этот каток совер­шен­но неза­слу­жен­но, всё же жаль.

Вдо­гон­ку к совер­шен­но бом­би­че­ско­му видео про забро­шен­ное хра­ни­ли­ще ядер­ных бомб (калам­бур наме­рен­ный), кото­рое выло­жи­ли в ютуб-кана­ле @podzemnayamoskva, недав­но они выло­жи­ли сопут­ству­ю­щий фильм, сня­тый в ту же поезд­ку на Кам­чат­ку, про забро­шен­ные соору­же­ния ПВО.

Боль­ше все­го пора­до­вал кадр с ТТХ само­лё­тов наи­бо­лее веро­ят­но­го про­тив­ни­ка, кото­рые мог­ли там засечь:

Пунк­ты ПВО нахо­дят­ся, конеч­но, в весь­ма пла­чев­ном состо­я­нии. Это не озна­ча­ет, что на Кам­чат­ке теперь боль­ше нет ника­ко­го рус­ско­го ПВО. Оно есть, более совре­мен­ное. Но меня уди­ви­ло то, что никак не исполь­зу­ют ста­рые соору­же­ния — сами-то зда­ния ведь не уста­ре­ли? Ров­но как и не уста­ре­ли дизель­ные гене­ра­то­ры. Одна­ко, всё кину­ли. Бла­го­да­ря уда­лён­но­сти раз­би­рать на суве­ни­ры заброш­ку там осо­бо неко­му. Подоб­ная заброш­ка в мос­ков­ской обла­сти была бы момен­таль­но разо­бра­на на хабар, а чукот­ская ниче­го, мно­гое оста­лось. Медь толь­ко укра­ли, а так всё осталь­ное бро­си­ли:

PS: Надо будет узнать поболь­ше про обо­ру­до­ва­ние, кото­рым они сни­ма­ют, даже с таким похаб­ным све­том. И пере­нос­ной свет инте­рес­ный.
PPS: Про­шлый пост с видео с это­го кана­ла ЖЖ для рос­си­ян заба­нил — так как какая-то оби­жен­ная шко­ло­та на меня нафис­ка­ли­ла, и бла­го­да­ря бес­си­стем­но­сти рус­ско­го пра­во­су­дия (при­знак сла­бо­сти госу­дар­ствен­ной вла­сти, кста­ти) я попал под трам­вай репрес­сий СУПа. Давай, шко­ло­та, фис­каль даль­ше. Зай­мись люби­мым делом, гни­да голо­жо­пая.

Make the Black Sea black again!

Заме­тил зна­чок, «у нас есть меню, напе­ча­тан­ные шриф­том Брай­ля»:

Дол­го думал.

Зачем чело­ве­ку, спо­соб­но­му пра­вить авто­мо­би­лем, меню для сле­пых? И как сле­пой узна­ет о том, что такое меню вооб­ще есть? Он же этот зна­чок не уви­дит. И, кста­ти, дале­ко не все сле­пые уме­ют читать шрифт Брай­ля. Оцен­ки раз­нят­ся, но боль­шин­ство гово­рит о том, что толь­ко 10–15% сле­пых хоро­шо вла­де­ют чте­ни­ем это­го шриф­та.

Вот даже инте­рес­но, кто-нибудь хоть раз это меню спро­сил?

Пред­по­ло­жу, что это про­сто сде­ла­но, как водит­ся — для галоч­ки.

Пожа­луй, нашёл наи­бо­лее вкус­ный (лич­но мне) рецепт при­го­тов­ле­ния оле­ни­ны.

Мясо наре­за­ем на неболь­шие кус­ки, под­хо­дя­щие для туше­ния. Обра­щаю ещё раз вни­ма­ние на то, как мало жира на оле­нине:

Я обыч­но выма­чи­ваю в рас­со­ле (2 сто­ло­вые лож­ки соли на литр воды), обыч­но остав­ляя на ночь. Это даёт мясу боль­ше сока, про­са­ли­ва­ет его, и заод­но уби­ра­ет из мяса кровь. После про­сол­ки мясо немно­го тем­не­ет, и ста­но­вит­ся не таким ярко-крас­ным, вот круп­ным пла­ном:

Мясо надо обя­за­тель­но обсу­шить! Ина­че оно не будет жарить­ся. Затем в чугун­ке я обжа­ри­ваю его до румя­ной короч­ки. Мясо выни­маю, обжа­ри­ваю в этом же чугун­ке мел­ко наре­зан­ный лук. Когда лук зазо­ло­тит­ся, добав­ляю томат­ную пас­ту. Её надо хоро­шень­ко про­греть, после чего я дегла­зи­рую чугу­нок говя­жьим бульо­ном — дабы рас­тво­рить полу­чив­ший­ся в нём фонд от обжа­ри­ва­ния мяса и лука.

Далее выкла­ды­ваю обжа­рен­ное мясо назад в чугу­нок, зали­ваю его говя­жим бульо­ном, что­бы чуть-чуть покры­ва­ло мясо. Добав­ляю, если надо, соль и спе­ции. Я исполь­зую говя­жий бульон уже солё­ный, и со спе­ци­я­ми, поэто­му добав­ляю толь­ко немно­го аро­мат­ных трав, типа бази­ли­ка и крас­но­го пер­ца, по вку­су. Мож­но и без пер­ца — про­сто я люб­лю, что­бы было немно­го ост­ро. Так­же надо поло­жить сюда сахар, ина­че от тома­та будет слиш­ком кис­ло. Совсем немно­го — мне хва­та­ет сто­ло­вой лож­ки.

Дове­сти до кипе­ния, после чего убрать огонь и тушить до мяг­ко­сти мяса, это два-три часа. При­сут­ствие кис­ло­ты от тома­та силь­но убыст­ря­ет этот про­цесс. Лук пол­но­стью рас­тво­ря­ет­ся, и вме­сте с тома­том и бульо­ном обра­зу­ет очень вкус­ный соус. Мож­но пода­вать, выло­жив мясо в соусе поверх риса. Но мне боль­ше нра­вит­ся есть это блю­до как едят суп. К тому же, на кето­ген­ной дие­те, стой­ким при­вер­жен­цем кото­рой явля­юсь я, рис или мака­ро­ны нель­зя.

В тарел­ку с мясом и соусом мож­но доба­вить сме­та­ну. И это будет пре­крас­но. Вооб­ще, лиш­ний жир к оле­нине, в кото­рой, повто­рюсь, жира нет — это очень умест­но:

А сего­дня я вме­сто сме­та­ны попро­бо­вал доба­вить коко­со­вое моло­ко (разу­ме­ет­ся, не под­сла­щё­ное). Полу­чи­лось про­сто бом­би­че­ски — эда­кий ост­рый тай­ский борщ, что ли. Очень, очень реко­мен­дую. Заод­но полу­ча­ет­ся почти кошер­но (если оста­вить за рам­ка­ми то, что оле­ня я заби­вал не по пра­ви­лам шхи­ты) — ведь по каш­ру­ту нель­зя мяс­ное вме­сте с молоч­ным. Но если моло­ко рас­ти­тель­ное, то мож­но.