Вернее, вываривает, в растворе лимонной кислоты с целью снять ржавчину. Восстанавливает немецкий строительный топор времён второй мировой.
Прикольно он его луком натирает. Пишут, что луковый сок создаёт на поверхности углеродистой стали защитное покрытие из оксидов/солей железа.