Мясоедство

Всё же, я бы нико­гда не смог бы стать веге­та­ри­ан­цем. Слиш­ком вкус­но мясо.

Ну, а в этот поне­дель­ник в США был День Памя­ти. На этот празд­ник поло­же­но что-то жарить на гри­ле. Тех, кто не жарит, сра­зу выго­ня­ют из аме­ри­кан­ства 🙂

Заба­ба­хал пре­вос­ход­ные антре­ко­ты на косточ­ке (bone-in ribeye):

А потом не поле­нил­ся и зафи­га­чил бар­бекю-рёб­рыш­ки. О Гестия, по-мое­му, это были луч­шие рёб­рыш­ки, кото­рые я гото­вил в сво­ей жиз­ни. Цве­та тём­но­го махо­га­ни, они выгля­де­ли и пах­ли — про­сто пол­ный отвал баш­ки:

При­го­тов­ле­ны были как поло­же­но — так, что­бы косточ­ки мож­но было про­сто достать рука­ми. Неж­ней­шее, слег­ка коп­чё­ное мясо, круж­ка холод­но­го пива… Ну, в‑общем, вы меня поня­ли. Гото­вил по мето­ду 3−2−1.

Ну, а веге­та­ри­ан­цы пус­кай даль­ше жрут свой горох.