Заменил решётку на гриле из литого чугуна на решётку из нержавеющей стали. Чугун просто В КОРЯГУ ДОСТАЛ тем, что его надо постоянно чистить и смазывать, иначе он будет ржаветь.
Хотя полоски на мясе с чугуном, конечно, получаются красивее. Но и тут тоже неплохи. Я опасался, что к нержавейке будет всё прилипать — и напрасно. Если всё нормально прогрето, то ничего не прилипает.
А вообще мой наиболее удачный гриль, где у меня получались самые красивые бифштексы, имел решётку из эмалированного чугуна. Если её не ронять, то всё нормально. Она легко чистится, и не ржавеет. И полоски хорошие.