На выходных

Попро­бо­вал биф­штекс систе­мы «Тома­гавк»:

Вкус­ный, но в одно рыло сожрать пол­ки­ло отбор­но­го мяса — это мно­го. Я поэто­му не стал к нему даже какой-то гар­нир делать. Низ­ко­уг­ле­вод­ная дие­та, да 🙂

Такой тол­стый биф­штекс так­же слож­но про­жа­рить. Я обыч­но ем сред­нюю (medium) про­жар­ку, но тут полу­чи­лась средне-малая (medium-rare).

В целом — пон­тов боль­ше, чем поль­зы. Ну антре­кот, или как сей­час мод­но выра­жать­ся на рус­ском язы­ке, «рибай», с длин­ной косточ­кой. И чего? Боль­ше поку­пать не буду.