Хто там соскучился по плёночным мыльницам?

Есть такое при­ло­же­ние — «Гудак Кэм». Исполь­зуя его, фото­гра­фии на смарт­фоне нуж­но делать, гля­дя в кро­шеч­ный видо­ис­ка­тель (в кото­ром нихе­ра не вид­но). Фото­гра­фии нуж­но сни­мать сери­я­ми мак­си­мум в 24 кад­ра, после чего каме­ра пере­ста­ёт рабо­тать на час (ну, это, поло­жим, пере­бор — пере­мо­тать боби­ну и вста­вить новую плён­ку мож­но бук­валь­но мину­ты за две). Фото­гра­фии не появ­ля­ют­ся в аль­бо­ме на про­тя­же­нии трёх дней (это тоже, поло­жим, пере­бор — в фото­ла­бах, на пике их попу­ляр­но­сти, фото­гра­фии мож­но было сде­лать за час).

Но идея, конеч­но, инте­рес­ная. Хип­сто­рам-ломо­гра­фам долж­но прий­тись по душе.

Кли­ни­ка, блин.

Как пришлось помучаться

Я тут недав­но рас­ска­зы­вал, как стра­хо­вая (кочер­гу им в зад­ни­цу) завер­ну­ла мне ласты со сти­му­ля­то­ром кост­но­го роста. Сум­му в $2 500 я пла­тить не хотел — есть-то есть, да не про вашу честь, так что купил нера­бо­чий на иБее.

Нера­бо­чий он был пото­му, что литий-ион­ная бата­рей­ка была в пол­ной зад­ни­це, раз­ряд ниже 3 вольт. Заме­нил бата­рей­ку — хрен там, всё рав­но не заря­жа­ет­ся. Поме­нял пла­ту кон­трол­ле­ра заря­да — пофиг, не заря­жа­ет­ся, так как основ­ной мик­ро­кон­трол­лер радост­но рапор­ту­ет, что бата­рей­ка пол­но­стью заря­же­на. Види­мо, вышел из строя АЦП на мик­ро­кон­трол­ле­ре, кото­рым хре­но­ви­на оце­ни­ва­ет сте­пень заря­да бата­рей­ки.

Ну и чорт с ним — самое глав­ное, что даже при «раз­ря­жен­ной» бата­рей­ке устрой­ство всё рав­но рабо­та­ет, а уж как бата­рей­ку заря­жать, я при­ду­маю.

При­ду­мал. И сде­лал вот такой вот KOLKHOZ: про­свер­лил пласт­мас­су, куда вывел два про­вод­ка, при­па­ян­ные напря­мую в бата­рей­ке. Даль­ше было дело тех­ни­ки — при­со­ба­чил кон­так­ты к дере­вя­хе, а дере­вя­ху уже мож­но совать в обыч­ное заряд­ное устрой­ство. Толь­ко вот заряд­но­го устрой­ства для литий-ион­ных эле­мен­тов у меня дома не было. Но зато их хоть лопа­той гре­би в любом… вейп-шопе 🙂 Так как имен­но такие эле­мен­ты исполь­зу­ют­ся в устрой­ствах для паре­ния вся­кой гадо­стью.

Вот так и полу­чи­лось:

Рабо­та­ет заме­ча­тель­но. Рабо­ту на часто­те 13 герц пре­крас­но слыш­но. Если уж совсем по-хоро­ше­му, то надо будет сде­лать катуш­ку индук­тив­но­сти хоть на колен­ке и под­це­пить её к осцил­ло­гра­фу, про­ве­рить. Но пока было недо­суг.

PS: Хехе, нако­нец-то теги «73» и «меди­ци­на» встре­ти­лись!!

Опасно нынче жить в квартирах

Чуви­ха ошиб­лась эта­жом и вошла в чужую квар­ти­ру. А там тихо-мир­но сидел, нико­го не тро­гал, смот­рел телек мужик, её сосед. Она реши­ла, что он какой-то гра­би­тель, бац-бац — и труп. Остро­ты сему печаль­но­му дей­ству добав­ля­ет то, что чуви­ха слу­жи­ла в поли­ции, а попав­ший под раз­да­чу невин­ный мужик был чер­но­ко­жим. Так что всё выгля­де­ло, пря­мо ска­жем, очень некра­си­во — реаль­но застре­ли­ли за sitting while black. Чуви­ху сего­дня при­зна­ли винов­ной (и в‑об­щем-то, есть за что) в убий­стве (а вот тут уже не уве­рен), но меня вот пора­жа­ет как это слу­чи­лась такая «Иро­ния судь­бы» на все день­ги. Даже в без­ли­ких совре­мен­ных квар­ти­рах, вхо­дя в неё, ты что, не пони­ма­ешь, что ты не дома? И как она дверь-то откры­ла? Он что, сидел с неза­пер­той две­рью? Или у неё и ключ к чужой две­ри подо­шёл заод­но? Как-то вопро­сов мно­го, а отве­тов не най­ти.

Забавно нынче на Амазоне

Рань­ше пишешь отзыв на про­дукт — так он пока­зы­ва­ет­ся на сай­те бук­валь­но в тече­ние несколь­ких минут. А теперь хре­нуш­ки — «Спа­си­бо за отзыв, мы его рас­смот­рим в тече­ние несколь­ких недель, и потом уже раз­ме­стим».

Види­мо, во все дыры про­лез­ли боты и вез­де­су­щие китай­цы, за три копей­ки остав­ля­ю­щие огром­ное коли­че­ство отзы­вов, про­дви­га­ю­щих какое-нибудь китай­ское гов­но. Поэто­му всё при­хо­дит­ся про­ве­рять рука­ми, иску­ствен­ный интел­лект даже с моз­га­ми, кото­рые себе может поз­во­лить Ама­зон, всё рав­но не справ­ля­ет­ся.

Фейк ньюз, одна­ко.

Лас Охуелас*

*испан­ские хру­стя­щие блин­чи­ки

Не все согла­си­лись с моим преды­ду­щим постом про «пан­кей­ки».

Отве­чу раз­вёр­ну­то, наде­юсь, рас­ста­вим все точ­ки над Ё. Может быть, всё про­сто в том, насколь­ко широ­кий смысл мы при­да­ём опре­де­ле­ни­ям.

Пан­кей­ки и ола­дьи это раз­ные блю­да

Про ола­дьи не ска­жу, а вот блин­чи­ки и «пан­кей­ки» име­ют оди­на­ко­вую рецеп­ту­ру: моло­ко, мука, яйца, раз­рых­ли­тель, сахар-соль. В аме­ри­кан­ские блин­чи­ки раз­ве что кла­дут немно­го боль­ше муки и раз­рых­ли­те­ля, так что они полу­ча­ют­ся тол­ще и пыш­нее. Вот и вся раз­ни­ца: тол­стые блин­чи­ки или тон­кие.

Наме­рен­но не упо­треб­ляю сло­во «бли­ны», так как бли­ны в узком смыс­ле сло­ва вооб­ще-то дрож­же­вые. Без дрож­жей это блин­чи­ки.

Теперь про «стей­ки». Опять же, в узком, ори­ги­наль­ном смыс­ле сло­ва биф­штекс, «стейк» — это мясо с перед­ней части туши, поре­зан­ное лом­тём попе­рёк воло­кон. Я это сло­во упо­треб­ляю имен­но в этом, ори­ги­наль­ном и узком смыс­ле. Соот­вет­ствен­но, руб­ле­ное мясо, рыба, или не дай Зевс, ломоть цвет­ной капу­сты — это ника­кие не «биф­штек­сы» и не «стей­ки». Но на мой взгляд, это при­да­ва­ние опре­де­ле­нию слиш­ком широ­ко­го смыс­ла. Лепёш­ка из коро­вье­го дерь­ма — тоже, что ли, «стейк»?

Идём далее. Биф­штек­сы в Рос­сии появи­лись не вче­ра, и коров завез­ли тоже не неде­лю назад. Все эти отру­бы дав­но име­ют свои назва­ния. Тон­кий край, тол­стый край, око­ва­лок, вырез­ка. Но нет же, япон­ский бог, «стри­п­лойн», «рибай» и «филе-миньон» — это же намно­го интел­ли­гент­нее!!!

Пожа­луй, един­ствен­ное исклю­че­ние из это­го я сде­лаю для бишф­тек­са «тибон». Толь­ко пото­му, что это уни­каль­ный, при­су­щий толь­ко США, спо­соб раз­дел­ки туши, сов­ме­ща­ю­щий в себе тон­кий край и вырез­ку. В Евро­пах так мясо исто­ри­че­ски не раз­де­лы­ва­ли. А всё осталь­ное уже дав­но есть — антре­кот от «рибая» вы не отли­чи­те даже под дулом писто­ле­та. Пото­му что это одно и то же.

Теперь про чиз­кей­ки. Это, опять же, не то же самое, что запе­кан­ка, пото­му что раз­ли­ча­ет­ся как рецеп­ту­ра, так и спо­соб при­го­тов­ле­ния. Чиз­кейк гото­вит­ся на сли­воч­ном сыре. Кото­рый в Рос­сии в товар­ных коли­че­ствах появил­ся бук­валь­но поза­вче­ра, после Perestroika. До это­го ниче­го тако­го не было. Поэто­му это вполне нор­маль­но, так его назы­вать — это новое блю­до, не гово­рить же «запе­кан­ка на сли­воч­ном сыре» каж­дый раз.

И, нако­нец, про фран­цуз­ские тон­кие блин­чи­ки креп (crêpes) и поче­му их надо назы­вать имен­но так. Это не то же самое, что блин­чи­ки, пото­му что рецеп­ту­ра у них дру­гая. Блин­чи­ки пекут­ся на моло­ке (вари­ант — на кефи­ре), а crêpes дела­ют­ся на сме­си моло­ка и воды или вооб­ще на одной голой воде. Имен­но поэто­му они такие тон­кие и проч­ные. Фран­цуз­ские блин­чи­ки не едят сами по себе, как мож­но есть бли­ны и блин­чи­ки, а обя­за­тель­но кла­дут в них начин­ку. Один из самых выпенд­рёж­ных спо­со­бов — это Crêpes Suzette с кара­ме­лью, сиро­па­ми и подо­жжё­ным ликё­ром (flambé).

Crêpes так­же гото­вят на ПЕРЕВЁРНУТОЙ ско­во­род­ке (так дела­ют не все, но насто­я­щие фана­ты — имен­но так). Рас­ка­лён­ную ско­во­род­ку дном мака­ют в тесто, и квер­ху попой на пли­ту. Попро­буй­те так при­го­то­вить рус­ские дрож­же­вые бли­ны.

PS: Вооб­ще ситу­а­ция, конеч­но, ржаль­ная — аме­ри­ка­нец высту­па­ет про­тив аме­ри­ка­низ­мов в дру­гих язы­ках.

Про езду по бездорожью

Нако­нец-то я нашёл вме­ня­е­мую ста­тью, объ­яс­ня­ю­щую, поче­му, соб­ствен­но, нераз­рез­ной мост кру­че неза­ви­си­мой под­вес­ки при езде по без­до­ро­жью.

Лар­чик откры­вал­ся доста­точ­но про­сто: ника­кой магии в зави­си­мо­сти дви­же­ния одно­го коле­са от дру­го­го, конеч­но, нет. Но нераз­рез­но­му мосту зна­чи­тель­но про­ще дать суще­ствен­но боль­шую сво­бо­ду дви­же­ния, как убе­ди­тель­но пока­зы­ва­ет нам вот эта кар­тин­ка:

Неза­ви­си­мая под­вес­ка сле­ва. Пра­вое коле­со висит в воз­ду­хе и никак не добав­ля­ет сцеп­ле­ния. А на кар­тин­ке спра­ва коле­со вполне себе нахо­дит­ся на грун­те.

Мож­но ли сде­лать неза­ви­си­мую под­вес­ку с такой же сте­пе­нью сво­бо­ды дви­же­ния? Мож­но… но это будет сто­ить овер­до­фи­га денег.

Нако­нец, нераз­рез­ной мост баналь­но проч­нее. На неза­ви­си­мой под­вес­ке сто­ят неж­ные ШРУ­Сы, а тут — сталь­ная ось и рабо­че-кре­стьян­ский кар­дан.

Отлич­ная ста­тья, кере­мен­дую: https://www.theengineblock.com/off-road-suspension-setups-independent-suspension-vs-solid-axle-suspension/

Панкейки

Фсъо!!! Фини­та!!! Рус­ско­му язы­ку окон­ча­тель­но насту­па­ет чугун­ная тум­ба. Пан­кей­ки они теперь гото­вят. Нет, не бли­ны. Нет, не ола­дьи. Пан­кей­ки.

Шуга­ринг в кар­ше­рин­ге не забудь­те, вме­сте со сне­ка­ми!!!! И сму­зи, на пути из коли­вин­га в ковор­кинг!!! Нет, слай­сить не надо, мне одним писом, я тур­ку буду кукать.

Слу­шай­те, это толь­ко в Москве и Пет­ро­гра­де так выпенд­ри­ва­ют­ся? Или это повсе­мест­но теперь?

Вот интересно

Если бы сын Трам­па рабо­тал (ну, полу­чал бы серьёз­ную зар­пла­ту) в сове­те дирек­то­ров ино­стран­ной ком­па­нии в стране, кото­рая серьёз­но зави­сит от аме­ри­кан­ской помо­щи — напри­мер, в Ира­ке или Иор­да­нии — то с какой ско­ро­стью бы Трам­пу-папе устро­и­ли импич­мент? За 30 секунд или всё же толь­ко за 10? Или вооб­ще момен­таль­но?